紅薯要慎吃，這幾種錯誤必須錯開

紅薯是一種營養價值和醫用價值都很高的食物，平時適當的吃點紅薯干作為零食對身體也有不少的好處，不過吃紅薯的同時也要知道一些注意事項，不然吃了不但對身體不好，反而造成身體健康的負擔。下面我們一起來盤點一下吃紅薯的一些禁忌和注意事項：

1、一定要煮熟吃

紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。

2、紅薯吃多使人腹脹

紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到「燒心」。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強，胃酸即可倒流進食管，發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜，可有效抑制胃酸。

3、吃紅薯一天最好不要超過三兩

而且如果有反酸情況，可以把三兩分開吃。

4、吃太多紅薯容易濕氣

紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

5、不能與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。

食用紅薯需注意：

1、最好在中午食用

吃完紅薯後，需要在人體內經過4-5個小時的吸收，因此最好在中午的時候吃紅薯，其他時間吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。

2、勿與甜食一起吃

紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。

3、烤紅薯不要帶皮吃

黑斑病菌污染後的紅薯，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。

4、空腹不宜食用紅薯

由於紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。

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