貧血別瞎補，先分清楚類型，再對症治療，你應該知道這些！

貧血，是指人體外周血紅細胞容量減少，低於正常範圍下限的一種常見的臨床癥狀。導致貧血的原因很多，要想補血，需要對症下藥。

1.缺鐵性貧血

缺鐵性貧血是比較常見的貧血，名稱已經表明了一切，這種貧血是由於缺鐵元素導致的，那針對性的補血的方法當然就是補充鐵元素了，多吃一些含鐵量豐富的食物，比如動物內臟，動物全血等，另外也要多補充維生素，促進鐵的吸收。

2.造血原料不足導致的貧血

造血原料就是造血細胞增殖、分化、代謝所必需的物質，如蛋白質、脂類、維生素維生素（葉酸、維生素B12等）、微量元素（鐵、銅、鋅等）等，這種情況就需要多補充造血原料，正常的肉類，菜類，水果類，如果效果不佳的話，可能就需要相應的吃一些葯，來補充或者促進這次元素的吸收。

3.失血性貧血

情況嚴重的話，要去醫院輸血，不嚴重的話主要通過合理飲食，適當運動促進血紅細胞的生成，血液的再生恢復。

4.造血幹細胞異常導致的貧血

這種情況光靠吃肯定是不行的了，需要去醫院檢查治療。

貧血的人要想補血不能操之過急。補血是一個長期的過程，如果只靠食補來補血，加之人體對微量鐵元素的吸收程度有所不同，見效會比較緩慢，但同時能夠調養氣血，是最溫和無害的方法。

輕度、中度貧血較為常見，癥狀輕，是完全可以通過改善飲食來調理的。

最佳補鐵的食物是肝臟、動物全血，其次是動物紅肉（豬肉、牛肉、羊肉的瘦肉類）

有些植物性食物雖然含鐵高，但由於吸收率低，所以植物性食物不是補鐵的優質來源。

下面來推薦兩道補鐵菜肴：

一、鴛鴦豆腐

食材：

鴨血200克、豆腐200克、肉末適量、豆瓣醬適量、水澱粉適量、油適量

做法：

將鴨血和豆腐都焯水一下。

鍋里加入適量油，放入豆瓣醬、蔥姜蒜末炒香，然後加入肉末翻炒。

加入開水再次燒開，加入鴨血和豆腐煮幾分鐘，然後加入水澱粉勾芡即可。

成品圖。

二、洋蔥炒豬肝

食材：

豬肝200克、洋蔥一個、泡椒適量、澱粉適量、油適量、鹽適量

做法：

將豬肝切成片，加入適量澱粉、少許油和鹽，抓勻。

將豬肝炒熟出鍋待用。

鍋里留底油炒泡椒、洋蔥。

然後加入炒好的豬肝，翻炒均勻即可。

維生素C有助於鐵的吸收，平常多吃蔬菜，每天適量水果，日常蔬菜中青紅椒是維生素C的良好來源，水果中鮮棗含維生素C很高。比如青椒炒瘦肉其實就是一道不錯的補鐵食物。豬肝補鐵效果非常好，但一定要注意豬肝一次性不宜吃多了，缺鐵的一周吃兩三次即可，每次建議50克左右（成年人的量）。

如果鐵嚴重缺乏，還可以進行膳食補充劑進行補充。

@你，學會了嗎？

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