嬰幼兒貧血除了口服鐵劑，這四種最佳補鐵食物也要吃，附食譜一份！

嬰幼兒出現貧血是令家長非常糟心的事，儘管孩子出現貧血不會說，但會通過哭鬧的形式表現出來。若孩子貧血嚴重，不少醫生都會建議家長給寶寶口服鐵劑。其實嬰幼兒貧血除了口服鐵劑，這四種最佳補鐵食物也要吃，附食譜一份!

1、各種瘦肉

儘管瘦肉裡面含有的鐵不算太高，但是其中含有的鐵的利用率非常高，可以與豬肝中的鐵的利用量相媲美，而且購買和加工非常容易，小孩子也非常喜歡吃一些瘦肉，對於嬰幼兒貧血具有非常好的食療效果。家長可以將瘦肉做成肉泥給孩子吃。

2、含維生素C的食品

為了更好的吸收鐵質，給寶寶添加的輔食要注意加點蔬菜，深綠色的蔬菜含有維生素C能促進鐵吸收。通常是將蔬菜蒸熟爛，用勺子壓成泥狀就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西蘭花泥等，這些菜泥可以添加到豬肝或瘦肉粥里，搭配吃促進鐵吸收。

3、雞蛋黃

雞蛋黃中含有的鐵不算是太多，其中的鐵的吸收率也不是很高，但是雞蛋是一種非常常見的食材，是每個家庭中的必備食材。而且製作起來非常方便，製作的方式也千變萬化，小孩子吃起來非常方便，而且含有的營養成分也非常多，對孩子的身體具有不錯的滋補效果。

4、動物肝臟

大家都知道，動物肝臟補鐵效果是最好的。其含有豐富的營養成分，是預防和治療嬰幼兒缺鐵性貧血的好食材。每100克豬肝中含有25毫克的鐵，而且動物性食物中的鐵也非常容易被人體吸收，肝臟可以加工成各種形式的兒童食品，比如可以製作肝泥給寶寶食用。

豬肝瘦肉粥

適用：8個月—1歲的嬰兒。

食材：新鮮豬肝，瘦豬肉，大米，油等。

步驟：

(1)將買來的新鮮的豬肝以及瘦豬肉清洗乾淨，剁成寶寶可以食用的碎塊，這之後加入適量的油與鹽攪拌均勻。

(2)將清洗乾淨的大米加入鍋中，並加入適量的清水，開始煮粥。

(3)粥快煮熟時，將事先準備好的豬肝、瘦肉倒入鍋中，將肉煮熟之後即可食用。

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