春季葯膳特輯——雙耳湯

春季是一個生髮的季節，也是一個容易生火氣的季節。在春季學會幾款葯膳，不僅可以調整身體機能，更有利於身心健康。好的身體才是奮鬥的資本，學習葯膳知識就從春季開始吧。

先介紹一款簡單易學的葯膳——雙耳湯

主料：

1、木耳 2、銀耳 3、冰糖

葯膳的做法：

1、提前將黑木耳用溫水泡發 銀耳用冷水泡發

2、放到大碗里，加冰糖 及適量清水 攪拌一下

3、放籠屜上蒸，大火一個小時 也可以多點時間，用籠屜蒸是防止有蒸餾水掉落

4、出鍋，有點清湯清水的感覺，我沒嘗，估計不如熬制的口感好，但是這個雙耳湯還就是蒸制的，以免改變療效，所以還是遵循了原配方的製作方法！

雖然雙耳湯看似簡單，但療效很好。食材取材也簡單，製作方便。

雙耳湯的療效：

雙耳湯是一種傳統的漢族葯膳。用白木耳、黑木耳加冰糖蒸制而成的湯食，來自於民間。具有滋陰潤肺、補腎、潤肺止咳、補腎健腦等功能。另適用於腎陰虛、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息、動脈硬化症伴眼底出血、肺結核、失眠症等。

功效:滋陰潤肺補腎、潤肺止咳、補腎健腦。適用於腎陰虛、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息、動脈硬化症伴眼底出血、肺結核、失眠症。

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