好吃又下飯的幾道快手家常菜推薦，專治各種吃飯沒食慾

美食推薦一：農家小炒肉

農家小炒肉

準備食材：五花肉、干紅辣椒、蔥姜蒜、生抽 、白糖、料酒、雞精、鹽、油。

做法：

1、五花肉洗凈切片，干紅辣椒斜剪成小段，姜蒜切片，蔥切碎；

2、起鍋燒熱倒少許油，放入五花肉片中火煎至兩面發黃出油盛出；

3、鍋里留少許油，加入蔥姜蒜爆香後，放入干紅辣段繼續煸出辣香味，倒入煎好的五花肉片大火快速翻炒幾下；

4、調入適量料酒、白糖和生抽翻炒均勻，撒上少許鹽略炒幾下，最後加少許雞精炒勻後即可出鍋。

美食推薦二：香菇蒸雞塊

香菇蒸雞塊

準備食材：雞肉、干香菇、木耳、生薑、料酒、醬油、蚝油、白糖、鹽、油。

做法：

1、雞肉剁成小塊，干香菇和木耳提前用冷水泡發好，洗凈切成小條，生薑切絲；

2、取一個小碗，加入適量料酒、醬油、蚝油、白糖、澱粉、清水和鹽攪拌均勻調成料汁；

2、雞肉放入碗中撒上薑絲，淋上入調好的料汁拌勻腌制20分鐘，再放上香菇和木耳置於蒸鍋里，大火燒開繼續蒸15分鐘取出即可食用。

美食推薦三：雞蛋黃瓜炒木耳

雞蛋黃瓜炒木耳

準備食材：雞蛋、木耳、胡蘿蔔、干黃花菜、黃瓜、大蒜、醬油、白糖、香油、鹽、油。

做法：

1、雞蛋打散加少許鹽攪勻，黃瓜切菱形片，胡蘿蔔去皮切小圓片，干黃花菜置於熱水中浸泡一小時洗凈，木耳提前泡發好洗凈瀝水切成小條，大蒜切末；

2、起鍋燒熱倒油，加入雞蛋液小火煎至定型後盛出；

3、凈鍋燒熱倒油，加入蒜末爆香後，倒入干黃花菜和木耳大火快速翻炒一分鐘；

4、倒入胡蘿蔔片繼續翻炒至胡蘿蔔變軟，放入黃瓜片略炒一下，調入適量醬油和白糖炒勻；

5、將炒好的雞蛋塊回鍋翻炒均勻，最後調入少許鹽拌勻即可出鍋。

美食推薦四：魚香茄子

魚香茄子

準備食材：茄子、泡椒、蔥姜、生抽、料酒、白糖、食醋、生粉、香油、白芝麻、鹽、油。

做法：

1、茄子去皮切成長條，泡椒切碎，蔥姜切末；

2、取一個小碗，加入適量泡椒碎、生抽、料酒、白糖、食醋和生粉攪勻調成魚香汁；

3、起鍋燒熱倒多些油，放入茄子條炸至表面變金黃色後撈出瀝油；

4、鍋內留少許油，加入少許蔥薑末爆香，倒入調好的魚香汁攪勻燒開，放入茄子條翻炒均勻收汁，最後加少許白芝麻和香油拌勻即可出鍋。

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