8大癌症的「免死金牌」，你知道哪些？

孩子單身

上大親家

然而世間萬物都有相剋之物

各種癌症也不例外

雖然我們不能決定命運

但是可以改變惡習

為了降伏這一絕症

科學家們付出了極大努力

每年癌症在全球致死

700萬人，我國也有

100萬人

因此失去生命

用最簡單健康的方式避免癌症

1

胃癌「免死金牌」——大蒜

是因為大蒜素在起作用。高溫烹飪會破壞大蒜素，使大蒜失去其抗癌作用。最佳方法是把大蒜切開壓碎後，保證其與空氣接觸至少10至15分鐘，然後再將它放入熱鍋烹調。這樣可使大蒜中嗆辣的物質與氧氣結合形成化合物，這種化合物在高溫下不會遭到破壞。這樣食用大蒜，才能有效發揮其抗癌作用。

2

肝癌「免死金牌」——蘑菇

蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作為T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能，對機體非特異性免疫有促進作用。

多吃蘑菇等食用菌可以有效提高機體免疫力，使機體非特異性免疫功能、體液免疫功能和細胞免疫功能全面提高，還能促進腫瘤壞死因子的產生，加快癌細胞凋亡。

3

胰腺癌「免死金牌」——西蘭花

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效 據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

最直接的方法就是儘可能地多得到其中的抗癌物質萊菔硫烷。

4

肺癌「免死金牌」——菠菜

豐富的葉綠素具有抗突變作用 新近國內外科研人員採用先進的SOS顯色試驗，進行有關抗突變食物的研究。

它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等。科學家據此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強。

5

腸癌「免死金牌」——茭白

屬於含有鹼性的菜，都具有抗癌的作用。?

癌症是由於機體異常細胞的過度繁殖增生，從而損害健康、危及生命的疾玻研究發現，80%～90%的癌症與環境因素，如地理條件、生活方式、飲食習慣等有關。

6

乳腺癌免死金牌——海帶

從營養學的觀點來看，海帶真是罕有的神奇食品。海帶含有較高的有毒金屬---砷。

它幾乎不含脂肪與熱量，維生素含量也是微乎其微，但它卻含有豐富的礦物質（無機物）。

多吃海帶的好處是補充碘還可以清理腸道垃圾,排毒養顏，但是食用過量會導致甲狀腺肥大！ 海帶營養價值很高。

7

皮膚癌「免死金牌」——蘆筍

蘆筍，是一種寶貴蔬菜，肉質雪白細嫩，食味香郁，具有很高的營養價值。特別是含有天門冬醯胺、天門冬氨酸、葉酸、核酸。

蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬醯胺，及物質，對心血管並水腫、膀胱炎、白血病均有療效，也有抗癌的效果，因此長期食用蘆筍有益脾胃。

8

宮頸癌「免死金牌」——黃豆

黃豆的營養價值很高，被稱為「豆中之王」。

豆渣也有抗癌作用。日本科研人員發現豆渣具有預防腸癌的作用。大豆中抗癌的有效成分之一的異黃酮，主要存在於黃豆的胚軸部，在製作豆腐時常被留在豆渣中，因此，常食豆渣或飲用豆渣汁即可攝取這種成分。

多吃健康蔬菜抗癌

抗癌蔬菜，是指有一定的抗癌功效的蔬菜。抗癌蔬菜都含有豐富的硒。微量元素硒是「抗癌之王」。硒如果配合維生素E、β—胡蘿蔔素進行適量補充，效果會更加出色。

很多人都不喜歡吃蔬菜，但它們大部分營養十分豐富，還具有防癌抗癌功效。那麼，我們就可以針對性的吃以上類型抗癌蔬菜。

掌握好的烹調方法也能更好地留住食物中的抗癌成分，讓抗癌事半功倍呢！

如果你也是愛生活 有夢想 喜健康

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