糖尿病人這樣吃水果，總體死亡率竟然可以降低17％

其次呢，我們血糖下降的這個速度的曲線，我們要推算會不會在短時間內出現低血糖。比如你餐一是十三點幾，你餐二是九點幾，你餐三是五點幾，那你畫這條線，是不是到餐四的時候，就容易出現低血糖？

那如果要是出現低血糖的這個時候，你要注意，你在餐四之前，你就要加餐了。如果你不加餐，你發現餐四一下就跳得更高了，這是出現反應性高血糖了。

如果它不會跳高，說明你身體控糖能力還很強，但是這個時候如果是晚上的話，你還要加點餐，為什麼？避免第二天早上空腹血糖反應性升高。

所以大家一定要注意，我們的血糖測完了以後，目的是什麼？實際上是讓我們看看血糖它的下降趨勢、下降速度，有沒有可能出現低血糖。

還有一個就是，如果我們餐後兩小時下來了，餐後三小時又跳起來了，我們應該要注意，這種血糖先低後高，是不是出現了反應性高血糖。

一般來說，只要我們餐後兩小時、餐後三小時血糖控制的比較好，但是第二餐的餐前血糖或者空腹血糖高於九以上，往往就是有反應性高血糖的情況發生。

所以第一步，我們恢復胰島功能的第一步，是把高企的血糖降下來，控制平穩。第二步呢，就是要增加我們自身腸促胰素的量了。

那怎麼增加我們腸促胰素的分泌量呢？第一是吃刺激腸促胰素分泌的食物。我說了像管糖食療湯這類食物，不是那麼好消化、好吸收的食物，它們能夠刺激我們小腸下端產生更多的什麼？腸促胰素。

其次，要養好我們腸道的益生菌。為什麼讓大家用異構化乳糖養益生菌呢？目的就是讓我們腸道細胞功能正常，讓我們腸道細胞把異構化乳糖變成丁酸鹽，讓丁酸鹽刺激我們腸道細胞，產生更多的腸促胰素。

除了用管糖食療湯、異構化乳糖以外呢，還有一個最重要的，是要讓我們食物多樣化，我們糖尿病人最要命的問題是什麼？食物過於簡單化，過於主食化。我們一定要食物多樣化，食物吃得越複雜越好，不要吃的太簡單。

我們人老了以後，我們由於懶得去做了，吃的東西太簡單了，你吃的越簡單，你的腸道菌群越不好，你吃的越簡單，你越容易吃主食化的東西，你越容易吃升糖的東西。

所以我們那些吃的食物簡單的，你看他的食物是什麼，他說我吃素了，結果是蔬菜沒見他吃多少，水果沒見他吃多少，他吃的什麼？大量的全是粗糧，全是主食，外加細糧的一些主食。

你全吃主食，那你的血糖怎麼能控制好呢？一定要改變我們食物的簡單化和主食化這個傾向，盡量多吃蔬菜，每天都要吃水果。很多糖尿病人不吃水果，一發現自己血糖高就不吃水果。

我告訴你，不吃水果是有害處的，因為最新的研究表明，用50萬人在中國做了調查研究發現，糖尿病人每天吃100克的鮮水果，總體死亡率可以降低17%，缺血性心臟病和卒中這種大血管併發症可以降低13%，那麼糖尿病腎病和眼病這些小血管併發症可以降低20%。

所以要學會在我們控制好餐後三小時血糖的時候，餐後三小時血糖接近六或者低於六的時候，吃點水果。吃水果的好處是為了什麼？降低死亡率，降低血管的併發症。不僅僅是大血管的併發症，還有小血管的併發症。

但是要注意的一點是，我們不要喝果汁，一定要吃水果，不是讓大家把水果榨成汁來喝果汁，果汁太容易吸收，容易把我們水果里的一些東西，果膠這一類東西給弄掉，而這些東西呢是有助於我們腸道的健康的。

（欲知後事如何，請看明日文章）

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