舌尖3被網友狂吐槽，陳曉卿霸氣回應7個字
《舌尖上的中國第三季》自大年初四播出後就熱議不斷。第3集錯將大口黑鱸當成花鱸。第4集自製「中藥口紅」的片段被質疑造假，網友扒出原材料疑似購置於淘寶三無賣家店。第5集講人物故事的篇幅遠遠大過美食，讓不少網友覺得偏題了。雖然造成了章丘鐵鍋「一夜爆紅」售價近千元的奇觀，但網友和媒體並不買賬，中國新型主流媒體北京時間更是發文譴責《跑題造假誤導觀眾…微商范兒的徹底涼了》，網友更是自發稱要送欄目組一首《涼涼》。《舌尖3》的豆瓣評分4.9，曾經《舌尖1》是是9.3。
網友楊樹自己強大："舌尖上的中國"五個字，陳曉卿賦予它的生命，讓大家瞅出的飲食文化！舌3.從飲食器材入手！無可厚非。猛地拋包袱，觀眾接得住嗎嗎？第一集就下三路，後面幾集怎麼破？弄個手機拍雙立人剁菜多爽！接地氣也分三六九，新導演有點小資兒，兒化音，兒多餘！拍攝團隊，有點問題！單憑角度，擼死了，新團隊可以理解，老團隊的話，呵呵！你們適合拍照，不適合拍食品！總體評價，沒有勾起中國看客對飲食的慾望！
網友螞洛洛：舌尖3，很一般。就是看著想睡覺，而且很做作，沒有一點想吃的感覺。我再一看，果然導演換了。希望離開央視的陳曉卿再拍出真正的舌尖。這一部要撲街了，就是接著炒第二部的冷飯，難看。
這兩位網友吐露出了大多數網友的心聲，離開了陳曉卿的《舌尖》好像已經不是人們心中的《舌尖上的中國》了。一堆網友去陳曉卿微博下吐槽。
而早在2017年10月23日下午，中央電視台紀錄頻道製片人、《舌尖上的中國》總導演陳曉卿在微信朋友圈放出了自己的央視工卡，並配文「卡片的人即日起從央視離職，有給他寄好吃的，別再寄到光華路了。謝謝。」如今，看著曾經自己心愛的作品名聲如此，他會怎麼回應？
在央視名嘴王志安的吐槽微博下，陳曉卿回應了自己對《舌尖3》的看法。
在一堆網友的吐槽中，陳曉卿導演短短7個字表明了自己的看法：和我有什麼關係？
這已經不是他的《舌尖》了，也有網友表示，沒有陳曉卿的《舌尖3》不好看是意料之中的。
陳曉卿和《舌尖》曾為央視帶來過什麼？
《舌尖1》於2012年5月14日首播，在連播7天後迎來了收視熱潮，其收視率與網路點播率均超過了同檔期的電視劇，而最高的收視率達到0.55%。除了高收視和好口碑，《舌尖1》創下了單集4萬美元(約合人民幣25萬元)的銷售紀錄：銷往30多個國家和地區，播出覆蓋達100多個國家和地區。2014年4月18日，《舌尖2》首播，而第一集的收視率就達到了1.57%。曾有數據顯示，《舌尖2》創造了獨立用戶提及率49.6%的數字（各節目播出當天晚上7點至12點，對新浪微博用戶的發博行為進行統計計算）。也就是說，每20個活躍用戶中（當晚至少發了一條微博的為活躍用戶）就有1位發布了與《舌尖2》有關的微博。據2016年的數據（數托邦）顯示：近兩年來，網路瀏覽量過億的中國紀錄片超過9部，其中《舌尖2》以4.39億的累計觀看量位居網路瀏覽量之首。除了中央電視台，《舌尖2》同時在愛奇藝、樂視網上播出。
除了引發文化層面的深入探討，《舌尖2》也帶來了不小的商機。
8個攝影組，30多名主創人員，150個拍攝地點，歷時一年，攝製團隊嘗試了全新的視角，包括高空、水下、紅外、顯微、窺鏡等。到了第二季，團隊加大了製作成本，投入為3000萬元左右，超過第一季30%（兩季均由央視紀錄頻道投資）。不過，《舌尖》的高投入顯然是值得的。而周播的形式則拓寬了廣告客戶和冠名企業的宣傳營銷時間與空間。
《舌尖2》在2012年央視黃金資源廣告招標時，就獲得了兩家企業的冠名播出權，加上版權銷售（電視台、網路、海外版權），已獲得了不菲的收益。據當時的計算，如果加上《舌尖2》與其他節目之間插播的廣告，《舌尖2》的收益已經達到1億元以上，但最核心的還是冠名播出權的銷售，這部分就達到8000萬左右。
《舌尖》引爆的不僅是國內市場的行情。據《第一財經日報》報道：2013年初，《舌尖2》在國際影視節目展上啟動了首輪海外版權銷售，單片銷售額達到了35萬美元，刷新了近些年中國紀錄片海外發行的成績。
《舌尖》成了最有價值的IP：淘寶食材、地方特產熱賣，相關食品的上市公司股價上漲，旅遊線路以美食為賣點，甚至有人開了「舌尖上的中國」一條街。
陳曉卿
陳曉卿為什麼能拍出《舌尖》這樣的作品？
陳曉卿曾說，「小時候家裡窮，我好吃，這是最原始的動力。」拍攝一部關於「吃」的紀錄片，這個想法早在2002年就出現在了陳曉卿的腦子裡。但過了將近10年（2011年），項目才正式獲批通過。那一年，央視紀錄片頻道（CCTV-9）成立，《舌尖》順理成章地成為陳曉卿第一次報題並通過的項目。可能連他也沒想到，《舌尖》會獲得如此廣泛的認可——「很多人是既含著淚水又流著口水看完第一集的。」《舌尖1》透露著濃濃人味，直達觀眾心底。
陳曉卿曾透露，選擇食物的原則有三個：
第一要非常好吃，有自己忠誠的受眾群；
第二是要有傳承的故事，擁有深厚的歷史；
第三要能透過食物折射出當地人的性格特徵。比如四川人愛吃辣，所以俗稱「辣妹子」，比如西北人愛吃羊肉，也和其粗獷的性格很搭調。
陳曉卿品嘗美食的特點就是，一定要品嘗本地美食。蔡瀾說，最好吃的食物一定是媽媽做的；沈宏非說，最好吃的東西是付出勞動的東西。
陳曉卿的《舌尖》贏在哪裡？
為什麼陳曉卿的《舌尖》觀眾買賬，《舌尖3》卻被網友吐槽不斷，可能缺少的正是陳曉卿那種對食物的感情，他曾用
一句話總結了什麼樣的食物才是最好吃的食物：「吃到能讓你高興，不吃會讓你牽掛」的食物。
「相比於食物，最好吃的是人」吃美食要找對人，和誰吃，比吃什麼更重要。有情飲水飽，就是這個意思。
這可能就是我們想念陳曉卿的原因吧，網友們，你們怎麼看？
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