關於紅茶,不可不知的養生功效!
「人飲真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除煩、去膩,人固不可一日無茶」——《茶譜》
喝茶的緣由千千萬,不管你是愛其「香」還是其「味」,都繞不開茶的有用性:養生保健。
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茶多酚,大有益處
茶之所以具有養生保健之效,是因為茶葉里含有多種人體所需的微量元素。
它們以有機物的形態存在,如茶多酚、咖啡因、氨基酸、多種礦物質和微量元素等。
要想了解紅茶的保健功效,我們先來看看紅茶中的主要的有機成分:
茶多酚
紅茶中最主要的藥用成分,具有增強毛細血管的彈性、抑菌、抗輻射損傷等作用。茶多酚中的兒茶素,經酶促反應生成的茶黃素、茶紅素,具有良好的抗氧化作用。
茶黃素吸附力特彆強,是紅茶生理活性物質,能調節人體新陳代謝,促進脂肪燃燒,是茶中的「軟黃金」。
沖泡紅茶時,建議採用沸水快衝,可以更好的促進茶黃素的釋放。
芳香類物質
紅茶為全發酵茶,在加工過程中發生了化學反應,香氣物質相比鮮葉大大增加。
馥郁芬芳的九曲紅梅,單單聞其香,就足以愉悅身心,消除疲憊
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暖胃養胃,首選紅茶
紅茶經過發酵烘製而成,茶多酚在氧化酶作用下會發生酶促氧化作用,這些氧化物能消炎、保護胃粘膜,從而養胃暖胃。
中醫認為「時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理處於抑制狀態,養生之道,貴乎禦寒保暖」。
而紅茶甘溫暖胃,可養人體陽氣,增強人體抗寒能力。此時,寒冬已過,寒氣仍未消退,天氣多變,時不時降雨降溫,紅茶可謂此時理想的養生飲品。
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九曲紅梅,舌底生香
李叔同先生曾用「白玉杯中瑪瑙色,紅唇舌底梅花香」來形容九曲紅梅茶的神韻,說的便是九曲紅梅茶的香味、色澤。
茶香記的這款九曲紅梅,非常值得推薦給大家。
此款九曲紅梅,由陳和震老先生出品,陳和震老先生是九曲紅梅古法工藝傳承人。
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這款九曲紅梅採用質樸的紙盒袋裝,攜帶方便。
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