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自有奇香片,潤心潤人間

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昨日火車閑暇之餘,又繼品讀林清玄的散文集《平常茶,非常道》,其中茶韻往事,自是數不勝數,人間茶事更是繁多,而此刻,銘記的唯有一香片。

清朝的人,把所有的花茶都叫」香片「,而林清玄則愛極了這香片之名,連連稱道取得真好,並為此舉例,「蓮花香片的芬芳,玫瑰香片的純美,蘭花香片的雅緻」,光是想想,人的心情就為之飄飛。

最愛《蓮花香片》這段話「在我們的生命中不也有許多香片嗎?一片一片又一片,對粗糙的人,飛入蘆花都不見;對細膩的人,如好雪片片,每一片落下來,都滋潤了我們的心」。其實,不僅香片如此,人間事人間人也是如此。

我愛香片之名,更愛品香片。不同的花茶,擁有不同的奇香。

桂花茶,取新鮮桂花同茶相處茶甕一隅,待了些時日,便是上佳桂花茶了,泡一壺來,奇香自來,茶香氤氳,茶霧蒸騰,品入口中,更是香而回甘。不少的茉莉花茶也是如此,不僅帶有花之馨香,更有茶之回甘。

在福建居住的歲月中,曾自製過梔子花茶,這個不是以花為茶的花茶。

我是將院里新鮮的梔子花採摘來,洗凈之後,放入白紗袋中凍入冰箱的冷凍室中,梔子花香中,放入普通的新綠茶,盒子上面是梔子花,盒子下部是茶葉,如此將它們放置了十多天,後來一個周末的下午,打開冰櫃的一瞬間,便是驚喜產生的瞬間,那一盒梔子花茶,滿帶著梔子花的馨香,濃郁之中略帶清香,很是獨特。

迫不及待,燒了水來,沖泡一壺,那香味持久,入口皆是清香,茶的滋味仍在,但是梔子花香則是讓人為之入迷,茶湯還是那樣翠綠,但是升騰的茶霧卻是讓人知曉了其中花的清香,品之,入迷。

後來,想著獨樂樂不如眾樂樂,不僅讓全家都品嘗到了,還送了給同學,大家也都說好,那一罐茶葉,僅僅一周便不剩一點。嘗者皆道好。

再後來,還有人給我出主意讓我多製作一些去買,但我不想,加之沒有那麼多鮮梔子花,便也就不了了之了。

好茶香醇,好香片自有奇香,而奇香片來自生活,獨特地道之間,有暖人心之滋味,更有滋潤萬物之靈。

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文、桐廬暮雪

排版、桐廬暮雪

圖片、網路


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