黃瓜，既可以作為蔬菜來食用，又可以作為水果來食用，可以說是亦蔬亦果。而女性為了補水，更是把黃瓜的作用發揮到了極致。把黃瓜切成片敷在臉上，以求能夠補充更多的水分，讓肌膚看起來更加的水靈。黃瓜可以說是一年四季都有，購買也比較方便，尤其是到了夏天，黃瓜更是好吃還便宜。黃瓜有著不俗的食療作用，對於您的身體健康來說益處可是不少。

補充水分

黃瓜中的水分可不少，高達94%以上，可以為人體補充水分，讓您的肌膚看起來更加水靈。當您直接食用黃瓜的時候可能還沒有感覺黃瓜中的水分比較多，但是如果是做成拍黃瓜，在製作的時候就會發現從黃瓜中拍出很多的水分。水果黃瓜相對而言比較小，吃起來比傳統的黃瓜口感更好一些。尤其是想用黃瓜片做面膜的朋友，更建議您用水果黃瓜。

清腸胃

很多女人聽到排毒兩個字就感覺有點坐不住了，紛紛購買一些所謂的排毒產品。其實黃瓜中含有的是膳食纖維就可以起到排毒養顏的功效。促進胃腸道蠕動，減少腸道中有害物質在腸道中停留的時間，讓有害物質更加順暢的排泄出來。在清理腸胃的同時減少便秘的發生；同時膳食纖維還可以起到降低血清膽固醇的作用，非常適合高血脂病人食用。

預防糖尿病

如今糖尿病患者越來越多，2015年年底的數據顯示中國糖尿病患者高達1.1億，糖尿病所引起的併發症更是讓糖尿病患者苦不堪言。預防糖尿病尤其重要，黃瓜中的一種激素有益於胰腺分泌胰島素，有益於糖尿病的改善。

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