湯陰大街小巷賣甘蔗的不少，你知道「甜割檔」怎麼吃嗎？

甘蔗怎麼吃？有人可能會說，甘蔗還不知道怎麼吃么！削皮直接啃唄！其實吃甘蔗還是大有講究的，要想吃得正確、吃得科學，要想知道冬天應該怎麼吃甘蔗，接下來就隨優優小編一起來看看正確吃甘蔗方法的介紹吧！

1、去皮直接吃

削皮之後直接吃，這是最常見的一種吃法了。但是值得注意的是，有些人是直接用牙齒來咬掉甘蔗皮的，這樣對牙齒不好，可以用刀削。削完皮，從頂端開始吃，因為甘蔗越到下面越甜，這樣吃就會越吃越甜。

2、做成甘蔗汁

因為直接嚼食會磨損口腔內壁從而起泡，所以可以將甘蔗削皮後切成小塊，放入榨汁機做成甘蔗汁飲用。也可以將甘蔗汁加入米飯中做成甘蔗粥。

3、冬天這麼吃

冬天吃水果比較冷，有些甘蔗又是涼性的，所以冬天吃，最好加熱再吃。你可以將甘蔗切成小段，在鍋里煮一陣子再撈起來削皮吃；也可以將比較嫩的甘蔗炒食，炒食的具體方法請參考優優健康站膳食版塊。

4、正確吃甘蔗

首先，購買甘蔗的時候要注意選擇看起來比較新鮮的，表面上也沒有斑點，去掉皮厚裡面沒有呈紅色，聞起來也沒有怪味道。然後將甘蔗洗凈後切成小段，放在開水裡面泡一定時間，殺死表皮上的蟲，之後撈出來削皮，根據自己的喜好的方法享用甘蔗。

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