《舌尖3》不下飯了？但他們拍的食物卻讓我看餓了！
舌尖上的中國第三季昨天已播出了第七集，豆瓣評分「破五」，V叔在寫這篇推送的時候甚至已經跌至4.3分。相信這個結果出乎了很多人的意料，大家竟在各個社交平台上玩起了「找茬遊戲」，不管是對於食物常識上的爭議，還是對於價值觀的一些探討都引發了大量關注，雖然《舌尖3》回應質疑時說到：「就算冒險也要創新」。但很多網友貌似並不買賬。
V叔覺得雖然《舌尖3》沒有達到觀眾的期望，但中華美食的魅力卻不可否認。即使《舌尖3》不下飯了，但有人拍的食物卻能讓你瞬間食慾大增！
飯前拍照早已成為很多人的就餐儀式，V叔每次看到朋友圈有人曬出有質感又有范兒的美食照片都忍不住點贊，一不小心就看餓了，今天也準備跟大家分享一些美食的拍攝技巧，學會之後可別忘了跟V叔交作業啊~
光線
雖然現在各種拍照類APP盛行，V叔平常自己也會用，但是V叔深知好的光線才是拍攝利器，它的效果比任何濾鏡都要來得有質感。
1
自然光拍攝
善於利用自然光是攝影師拍出好照片的法寶，自然光下拍攝的食物色調會更加柔和自然。
攝影 | hershey
攝影 | matthias
攝影 | hanny
拍攝tips:
選擇窗邊的位置
利用透明的玻璃杯增添晶瑩剔透的採光效果
需要某種顏色的背景光時，可以用相當顏色的物體來做道具
2
閃光燈拍攝
在自然光條件不允許的條件下，可以選用閃光燈拍攝，拍出的食物色澤比較濃郁，但是要謹慎使用，避免突兀失真。
攝影 | jennifer
選擇合適的角度
1
俯拍
俯拍也就是鳥瞰視角非常適合拍美食，大家肯定也非常熟悉了，不管是拍單盤或者多盤的食物都適用。
單盤食物拍攝時更能突出主體，注意冷暖色調的搭配，增加層次感。
攝影 | joseph
也可以選擇大量留白，以少突出多。
攝影 | brooke
攝影 | brooke
拍攝多盤食物時也可以將周邊的桌子裝飾、餐具等等都納入其中，讓食物整體較為全面的展現。
攝影 | brooke
2
正拍
正拍是所有拍攝里最常見的視角，這也是我們自己在吃飯時面對食物的角度，很容易引起食慾。
攝影 | heftiba
攝影 | brina
通過食物及餐具等擺放的位置不同，可以更好地體現照片的層次。
3
局部拍攝
除了拍攝食物的全貌之外，局部拍攝也是很好的方式。
攝影 | carrisa
攝影 | lisboa
攝影 | yvonne
局部拍攝這種方式對於展現食物質地非常有用，能很好地突出食物細節，不過這個對於拍攝機器的像素跟拍攝者的技術要求會比較高。
4
三分法&對角線構圖
三分法是攝影構圖的一種方式，簡單來講就是將畫面的橫向和縱向平均分成三份，線條交叉處叫做趣味中心。人在看照片的時候，目光會優先被吸引到趣味中心的位置，所以在擺放食物位置的時候除了將食物放在正中間，也可以放在趣味中心附近。
使用三分法拍攝可以使照片脫離呆板，增加趣味性，同時可以讓你拍攝的食物照片充滿活力。
攝影 | evan
對角線構圖就比較好理解了，利用食物的形狀讓美食在照片中形成一條線，可以使拍攝出的畫面得到很好的縱深效果與立體效果。
攝影 | anita
攝影 | stefan
不過這個「對角線」並不是一定十分精確，也有可能沒有貫穿整個畫面的橫寬。
增加故事性
在拍攝食物時，可以將食物置於一定的場景之中，而不是單單呈現食物本身，營造出故事性，讓食物更有溫度。
1
背景很重要
V叔覺得一般朋友圈裡那些只有細節的美食照片，多半是因為背景「見不得人」。桌子不夠乾淨，顏色不夠明朗啦，即使最普通的食物換個好看的背景，效果也完全不一樣。
攝影 | brenda
攝影 | jennifer
攝影 | edgar
拍攝tips:
盡量使用純色容易突出主題的背景
實在沒有的情況下可以進行適度虛化
2
餐具&擺盤
在拍攝一些色調單一或者層次不太鮮明的食物時，單拍食物本身可能會顯得比較無聊，這個時候可以充分利用餐具。
將盤子、勺子等錯落擺放
攝影 | heftiba
攝影 | adrien
攝影 | heftiba
用筷子夾起食物再拍
攝影 | artur
有的食物就算好吃，但擺盤不好看可能你連入口的慾望都沒了。好的擺盤能體現一個攝影師對美的把控。
攝影 | taylor
攝影 | joseph
3
人跟食物的互動
食物與人之間有著緊密的聯繫，照片中有人的出現會更有代入感和親切感。最常見的是用手托著食物，或手拿餐具對著食物等等方式。
攝影 | heftiba
攝影 |epicurrence
攝影 | sasha
以上就是V叔今天分享的如何把食物拍得有食慾的技巧，學會了嗎？非常期待大家驚艷朋友圈的作品~
VPhoto影像公益基金
全家福公益攝影活動正在徵稿中
加入我們，為公益助力
TAG:VPhotos雲攝影 |