高血壓的大剋星終於找到了！蘿蔔和它一起泡著吃，血壓蹭蹭往下降

高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。高血壓是持續血壓過高的疾病，會引起中風、心臟病、血管瘤、腎衰竭等疾病，高血 壓是一 種以動脈壓升高為特徵。中醫飲食治療對高血壓有益處。

確診高血壓病，是需要反覆的測血壓，如果結果顯示總是高的話，那就是高血壓了，建議在家中進行血壓的測量的，最好在每天的同一個時間段，同一側肢體的同一個位置，還要是同一個體位下測量的。

高血壓的大剋星終於找到了！蘿蔔和它一起泡著吃，血壓蹭蹭往下降

紅蘿蔔具有降低血壓的作用，可以軟化血管，使血管具有彈性，紅蘿蔔的降低血壓作用是經過醫學的認證的。對於血壓偏高者，不妨常吃些紅蘿蔔。

糖醋蘿蔔

原材料：

紅皮蘿蔔4個；糖80mg；白醋100ml；薑片少許；小米辣少許；鹽適量

步驟：

1. 蘿蔔去根，洗凈後晾曬，除去表面水分，切成片或塊狀。撒鹽，攪拌均勻，室溫下放置1-2小時，出水。

2. 準備玻璃碗或者陶瓷瓶（有蓋子的），將白醋和糖放入，攪拌一下。薑片和小米辣切好備用。 取出蘿蔔，盡量祛除水份。放入有糖醋的碗里，鋪開。加入薑片和小米辣。

3. 放入冷藏室2-3天就可以吃啦！

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