丑照多，慎點！梨界的卡西莫多究竟能有多醜？

有一種梨，又矮又胖，肚子滾圓，還滿臉坑坑窪窪。丑得不行。卻居然備受人類青睞，動不動就被賣斷貨。因為它果肉細膩綿軟，石細胞少，甚至可以用勺子挖著吃！而且香氣馥郁，甜且多汁，完全不像個「梨」。

拍攝：玉子桑。相信我，拿到手比這個丑得更有衝擊力！

吃貨研究所年前被瘋搶的丑梨

最後一波了！

隨時下架！

想吃抓緊！

可以用勺挖著吃的梨

甜美，多汁，細嫩

性價比秒殺進口啤梨

只要一口，你就再也戒不掉這個味道

連沒牙的老奶奶都愛吃！

?細膩綿軟，不硌牙！

有一種梨，剛摘下來的時候，硬如石頭，還丑。但放幾天以後，居然會變得又軟又多汁，而且果肉細膩完全不會硌牙！

軟到可以用勺挖著吃；普通梨絕對達不到。

普通梨：切成四瓣，想把核挖掉都困難。

丑梨：隨便挖，想挖哪塊挖哪塊。

多汁到用手一壓就會擠出汁水。

石細胞少，完全不會硌牙。切出一片對著光看，丑梨果肉細膩，普通梨能看到明顯的密集的石細胞。p.s.石細胞就是吃梨的時候那些煩人硌牙的小顆粒。

【花絮小劇場】拍這張照片的時候，為了切出這一片丑梨，花費了一個半丑梨。因為丑梨實在是太嬌嫩了，切下來的片片，一碰就碎，簡直吹彈可破。

放軟以後的丑梨，散發出淡淡的水果香氣；味道也不像普通的大鴨梨那樣水水的，吃起來硌牙，而更像進口的啤梨，細嫩軟的果肉，帶有特殊的熱帶水果香氣。

?為什麼放軟了才好吃？

丑梨跟進口啤梨一樣，屬於後熟水果。在樹上成熟以後，還沒變軟之前，就進行採摘和運輸。之後在儲存的過程中，梨中的澱粉會轉化成糖，原果膠會水解，果肉細胞會彼此分離。經過這個後熟過程的丑梨，就會變得又甜又軟啦。

不要看丑梨香甜多汁，但其實它的熱量並不高，而且膳食纖維含量也不低。對於減肥的人、蔬菜攝入不足的上班族、牙口不好的爺爺奶奶或剛開始長牙的嬰幼兒都是很不錯的選擇。當然還包括剛胖完3斤的你

?怎麼吃丑梨？

判斷丑梨是否變軟的時候，不要從大肚子上按，而是從果蒂處，也就是「梨把」的地方輕輕按壓，如果軟了就可以吃啦。從肚子上按可能會讓沒成熟的梨產生機械損傷，也就是按壞了，導致存放過程中容易爛掉哦。

吃的時候，你需要一個成熟變軟的丑梨和一把勺就夠啦，可以直接挖著吃，可以削掉皮抱著啃，也可以對半切開，一勺下去，挖掉核的部分，然後就是大口的享受啦！

?為什麼是11+1？

因為丑梨完全變軟以後，無法運輸，所以會在果實成熟但是還處于堅硬狀態的時候，就進行採摘和運輸。收到的時候梨會比較硬，可以先把不打算吃的梨放在冰箱里，而把準備先吃的梨在室溫下放置幾天，給梨充分的時間讓它把體內的澱粉轉化成糖，它們就會從硬硬無味的普通丑梨變成香甜水潤的美味丑梨啦。

為了加速這個進程，讓大家可以儘快吃到美味的丑梨，我們貼心地在箱子中配送了一個蘋果。成熟的蘋果會釋放乙烯氣體，加速它周圍的水果成熟。如果不想讓梨成熟得那麼快，可以在收到以後，選擇先把蘋果吃掉

丑梨到底好不好吃，看看吃過的人怎麼說：

軟嫩多汁，老少皆宜

對於減肥的人、蔬菜攝入不足的上班族、牙口不好的爺爺奶奶或剛開始長牙的嬰幼兒都是很不錯的選擇

當然，還有剛胖完三斤的你：）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！