沒吃過這些水果，沒來過三亞

提起三亞，大家最先想到的是什麼呢

是各種特色小吃？

各種海鮮？

各種美景？

還是各種精美的手工藝品呢？

GIF

對我來說，三亞最讓我欲罷不能的是各種水果。它們無論多奇形怪狀，嘗起來都是鮮甜可口的！每一口，那帶著各自獨特芳香的味道，都在味蕾間起伏打轉，隨著濃郁的果汁從舌尖流向舌根，不能再滿足！三亞的水果種類真的非常多，是名副其實的熱帶水果天堂！

「 放毒…… 」

GIF

熱帶水果

三亞的水果種類繁多，有：椰子、芒果、榴槤、菠蘿蜜、木瓜、山竹、番石榴、蓮霧、楊桃、黃皮、小米蕉等等等等。

走在三亞的大街小巷，隨處可見水果檔，裡面擺滿了各種熱帶水果，琳琅滿目！隨著交通的日趨便利，在內地也常能看到某些熱帶水果，但是，新鮮度是不能與三亞相比的。而且很多小眾水果，在內地更是聽都沒聽過的，更別提見過啦，很多剛來的旅客買水果，會有很多水果叫不出名字。

下面，給大家介紹幾款來三亞必吃的水果！

唯有美食與

愛不可辜負

椰子

椰子是棕櫚科椰子樹的果實，三亞最具代表性水果，走在三亞的街上、沙灘，或者是那些村落，抬頭就可以見到枝頭簇滿椰子的椰樹，可以說這是最常見的果樹了。

椰子狀如小西瓜，上頭鈍，下頭稍尖，拿在手上能感受到椰汁在裡面晃動。一般水果攤都比較容易買到椰子，甚至很多小超市門前也會擺上一些椰子。

椰子一般是喝椰汁，切開一個小口插入吸管，就可以盡情享受椰汁的清甜！椰汁呈透明色，與水無異，但味道一絕，清甜的椰子芳香，滿滿的熱帶感覺。另外還有椰肉，附著在椰殼內壁，與椰汁不同，椰肉呈奶白色，味道香甜，但這是最被忽略的部分，基本喝完就直接扔掉了，實在可惜！很多地方都會把它拿來加工，做成甜品配料，或者做成零食！

試想一下，走在沙灘上，踏著海浪，享受著陽光、海風，手裡端著椰子，不時來上一口，這是多麼愜意的事情！

椰子的價格比較平均，一般是六到八塊!冰鎮的教常溫的貴一塊。

Tip:下次喝完椰汁也別忘了叫店家給你撬開，嘗嘗裡面的椰肉哦！

芒果

對於「中國芒果之鄉」三亞來說，芒果是種類最多的水果之一，對於芒果控來說可是大大的福音。三亞的芒果有青芒、台農芒、澳芒、雞蛋芒、金煌芒、貴妃芒、象牙芒等十幾個品種，每一個品種的味道都是不盡相同的，價格相差懸殊也比較大。

在味道上，各有千秋。青芒其貌不揚，看著還是厚厚的綠皮，可不要被騙了，撥開綠衣，就能看見黃黃的果肉，嘗起來也是香甜可口，絕不會是想像中的酸澀；台農芒，肉質滑嫩，纖維少，果汁多；澳芒是芒果中的貴族，呈淡淡紅霞色，個頭大而飽滿；雞蛋芒肉質軟滑，香膩，個頭比較小，平均重130g左右；金煌芒，個頭超級大，單個都達兩斤，核薄肉多，香甜多汁；貴妃芒表皮光滑，紅中帶黃，甜而多汁；象牙芒圓而肥大，果肉厚實，鮮嫩多汁。價格上以青芒、金煌芒價格較為便宜、澳芒最貴。

關於芒果的吃法：

吃過芒果的朋友一定知道，芒果皮不好剝，實為不便。大家可以拿刀避開果核將芒果切開，然後從果肉面盡量貼著果皮劃十字網，最後從皮面向果肉翻開，你會詫異，芒果像藝術品一樣展開，這樣吃不僅有意思，而且可以吃的特別乾淨，不浪費；

而海南本地人，喜歡拿生的芒果切條，蘸上辣椒鹽吃，那獨具一格的味道，絕對是你想像不出來的奇特。咸辣與鮮甜果肉的衝擊，讓人難以忘懷，沒有嘗試過的朋友可以一試，說不定就愛上了！

挑選tip：看錶皮，要挑選沒有發軟黑斑的為佳；沒有成熟的芒果聞起來味道青澀，芳香味不濃，成熟的芒果是很香的；自然成熟的芒果，按壓肉質軟但緊緻，催熟過的就會比較鬆軟。

榴槤

榴槤，因其獨特的氣味，成為最具爭議的水果。

它的味道就一個字—「臭」，臭得濃烈，但是也臭得獨特，愛的人愛的要死，討厭的人，卻一秒都難以忍受。而即使討厭這種味道的人很多，它卻依然保持著自己的風格：我臭我的，任誰不喜歡又如何！

我屬於愛吃榴槤的一半。還記得第一次吃榴槤，那是在高中的時候，在水果攤買了一塊剝好的榴槤。在此之前，我是聽過它的「臭名昭著」，卻還是忍不住想要嘗試一下。

在下口之前有幾分顧忌，不知該不該下口，但吃下去之後，好像並沒有傳說的那麼可怕，也沒有特別喜歡，這是真實的第一次給我的感覺。奇妙的是，在那一段時間之後，我就開始想念這種味道了，那「臭臭」的味道，那黏糯的白肉，想起來居然讓人流口水。多少次快經不住榴槤的召喚，不過還是因為價格望而卻步。

榴槤即使隔著遠遠的，也能輕易被那獨特的臭味侵襲。榴槤表刺大而尖，讓人不敢輕易觸碰，剝開堅硬的表皮之後就是大塊一瓣瓣白白的肉，味道也就更濃烈了。榴槤肉嘗起來綿綿的，糯糯的，一股獨特的氣味下還透著香甜，吃起來回味無窮！吃完的榴槤核還可以用來煲湯哦！

但就像臭豆腐一樣，是越吃越香的。而且在愛上之後，當你每次聞到榴槤味道，定會脫口而出：好香啊！

榴槤的營養

有傳「一個榴槤抵十隻老母雞」，這句話雖然誇張，但是榴槤的營養價值確實極高。榴槤可以補氣健脾、促進食慾、治便秘、增強免疫力、強身健體、防癌抗癌等。榴槤素有「水果之王」的稱號。

tip價格：榴槤的價格一般為30元上下一斤，在水果中算比較昂貴的了

挑選：榴槤個大的較個小的會熟得更好；要挑選裂口不大不小的才合適；味道濃香馥郁的為好，味道青澀沒熟，有酒精味就變質了；還可以用手輕輕搖晃，能感覺到肉皮分離，就是熟得恰到好處了

菠蘿蜜

菠蘿蜜，被稱為熱帶水果皇后，樣子與榴槤相似，但個頭比榴槤大，表刺比榴槤的小很多，密且不扎手，裡面的果肉也是完全不同的。菠蘿蜜的果肉呈金黃色，一顆一顆鑲嵌在厚厚的果皮與纖維中，每一顆果肉中都有一顆較大的果核。如今認識這種熱帶水果的內地人也越來越多。

菠蘿蜜肉質香軟，散發著獨特的芳香。果肉之間的粗纖維相當粘膩，切割的時候可以在刀身塗上一層油，並且最好帶上手套，當然如果買剝好的果肉就沒有這麼多麻煩啦！

菠蘿蜜含豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，具有止渴、益氣、降壓、消水腫等功效。

價格：菠蘿蜜的價格也比較便宜，一斤在六、七塊左右，而有的地方甚至更便宜！

如何挑選：1、成熟的菠蘿蜜，表皮是金黃色，挑選的時候要挑沒有黑斑的；2、表刺尖的不成熟，成熟的表刺為比較圓潤的；3、成熟的菠蘿蜜香味濃郁

木瓜呈橢圓形，上細下粗，果皮青黃色，有許多綠色小斑點，果肉呈金黃色，看起來與南瓜肉相似，果肉裡面有許多黑籽，不可食用。

沒有成熟的木瓜，比較澀。成熟的木瓜，則肉質鬆軟、香甜可口，有濃濃的木瓜香。果肉富含營養，清心潤肺，有益於腸胃的消化，還能消水腫，美容催乳，女生、備孕或者哺乳期媽媽可以常食。

木瓜現如今也比較常出現於內地的各個超市。但如果有機會，還是來三亞嘗嘗新鮮的木瓜吧！

tip價格：木瓜算水果中最便宜的了，每斤三元左右

挑選：木瓜的挑選，不能太熟或者太青，要軟硬適中，果皮沒有黑斑；木瓜分公母，公木瓜短胖少籽，母木瓜則較長，籽多，味道不如公木瓜，所以要挑選公木瓜

山竹，圓圓的竟有些可愛。表皮是一層厚厚的硬殼，呈紫紅色，頂上有四片果蒂覆蓋，白色的果肉緊密相連，形狀有點類似剝完皮的大蒜。

山竹果肉中帶核，嘗起來味道酸甜可口，非常好吃。我想應該沒有人會不愛這種味道吧。

山竹富含蛋白質，鈣質、維生素B和C，具有生津止渴、降噪降火、清熱解毒的功能。適合上火的人吃，也適合病患補充營養，但一次食用量不宜過多。

價格：變動較大，七、八元到十幾二十元不等

挑選：山竹要挑選皮軟的，果蒂綠色未變黃，果實底部的蒂瓣可以看出來裡面果肉有幾瓣

番石榴，通體綠色，外形有點像石榴，與石榴一樣底部有萼片，但果頭比石榴尖，果皮褶皺多不像石榴光滑。

番石榴皮薄脆，呈綠色，果肉呈白色或紅色，皮肉都能食用，果肉清甜爽脆，果肉厚實帶沙粒感。

含有豐富蛋白質、維生素及微量元素，食用對腸胃有益，能抗氧化、降血糖，還能解酒。

tip

價格：普通番石榴3-4塊一斤；紅心的10-13塊一斤

挑選：番石榴不要挑顏色不均勻的果實；要挑果皮粗糙的較為成熟；拿在手上有沉甸的感覺為佳，否則為散失水分較多的；有傷口裂痕的會帶苦澀

蓮霧是極具特色的熱帶水果，一頭大一頭小，呈三角形，表皮呈紅色，果肉呈青白色。

蓮霧清甜可口，吃完齒頰留香，輕輕的甜味中又帶著一股蘋果的淡淡香味，果肉水分充足，是清涼解渴的佳品。各位小夥伴可以嘗試一下。

蓮霧具有清熱利尿，解酒安神、助消化的作用。

價格：10元一斤到20元以上一斤不等

挑選：蓮霧顏色暗紅的熟得比較好；掂起來重的水分更多；果蒂捏起來軟硬適中的為宜，過軟表示放久了

楊

桃

楊桃大家一定很熟悉了，外表綠黃色，全身五個凸起的棱。還記得小學語文課本上那篇《楊桃》嗎？

文中最後，老師說到：「提起楊桃,大家都很熟悉.但是,看的角度不同,楊桃的樣子也就不一樣,有時候看起來真像個五角星。。。」

確實，橫著切開後，楊桃從橫切面看，就像一個特別規則的五角星。還記得學這篇課文時，對這種奇特的水果充滿了新鮮感，怎麼會有如此怪異的水果！不知道大家有沒有這種感覺呢？

楊桃嘗起來酸甜多汁，肉多核少，比較清爽甜脆，果皮很薄，跟果肉是連在一起的，拿在手上，一個不注意，就可能會被指甲戳破果皮。楊桃的營養也比較豐富，能生津止渴、清熱解毒、利尿，並且有很好的藥用價值。

價格：楊桃比較便宜，三四塊錢一斤

挑選：要挑大小適中，表皮黃綠，沒有傷痕的

黃皮，內地應該很少有人知道的水果。看起來像聖女果，一串散多枝，每個細枝頭一個果子，大小也與聖女果相似，不過嘗起來可就完全不一樣了。

黃皮有野生和家種的，野生黃皮特別小，馴化過的家種黃皮就比較大顆，味道上家種黃皮略淡一些。

黃皮味道酸甜，果肉中有數粒籽，野生的籽略大，幾乎佔一半以上，但果汁很多。比較成熟的果子，果肉甜份足，汁多比較解渴，甜酸適口，十分美味！沒有成熟的果子則比較酸苦。表示第一次吃就愛上了這個味道呢

黃皮全身是寶，果皮和果核均可入葯，含豐富的維C、有機酸、果膠等等，能消食健脾，止咳降火、防感冒。

tip

價格：10-20元之間

挑選：挑選黃皮要挑選略軟但是捏起來富有彈性的黃皮，摸起來很軟的，熟透或是爛掉了，捏起來皮特別緊實的可能不夠熟，會比較酸

小米蕉

小米蕉，與芭蕉、香蕉類似，常被誤認為是芭蕉或者香蕉的小時候。小米蕉又叫粉蕉，果皮上會有一層白色的粉末狀。

小米蕉個頭嬌小，皮肉都是黃色，與香蕉不同，果皮和果肉都比較緊緻，熟了也不容易掉落。嘗起來果肉更細膩綿密，香甜味更濃，與香蕉的略澀口感相比，更適口！

小米蕉能補充能量、調節代謝、潤腸道，促進筋骨髮膚發育生長，防止肌肉痙攣，緩解疲勞等。

價格： 3-5元/斤

挑選：果皮金黃色，根部帶點青色為好，全黃的熟透了不能放，太青的沒熟好

其他水果一覽

眾人寵愛的荔枝也是三亞特色水果之一哦！

肉性偏涼能去火的火龍果

能炒菜做飯的水果——菠蘿

長著長毛刺、類似荔枝的紅毛丹

酸酸甜甜、最適合製作飲品的百香果

甜到齁的人心果，非常好吃噢！

肉質粉糯似蛋黃的蛋黃果

原來讓人「長生不老」的人蔘果長這樣啊

酸甜的怪異水果——酸豆

「高高的樹上結檳榔，誰先爬上誰先嘗」

。

。

。

水果的世界豐富奇異

看了這麼多的熱帶水果，流口水了嗎

這麼多水果，總有一款能俘獲你心吧！

沒吃過？不知道？

那還不來通通吃一遍

（以上價格僅供參考，實際以市場價為準）

來源： 三亞旅遊 圖源網路 編輯：張琪

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！