30天後就能吃上的減肥「余錢」，30元一斤城裡人也願意買
今年過年這個天氣有多好呢，從大城市回老家的我帶上的厚厚羽絨服一天都沒有穿上，原本寄回家的號稱「不冷神器」暖風機也沒有展示的機會。媽媽更是說再過一個月就要給我寄來田裡的野菜、山裡的野味。
而在家被媽媽當豬養的我，帶著一身肥膘回到了大城市繼續跟生活苦鬥，為了能讓自己身輕如燕，讓壓力壓到身上的時候，可以抖抖肩，輕飄飄的跑掉，我特意叮囑媽媽，「余錢」長出來後，一定要給我寄過來。
要媽媽的「余錢」可不是什麼好孩子，這裡的「余錢」可不是真的錢，而是榆樹上長的果子——榆錢。榆錢它其實是榆樹長得果子，也可以作為種子，但是它其外形又圓又堡，如錢幣一般而得名。圓薄如錢幣，故而得名，加上「榆錢」的讀法，讓原本貧窮的農人有了以後有「余錢」的夢想，因而深受當地人的歡迎。
萬物復甦的第一縷春風吹過時，那金黃的榆錢就開始一串串地爬上枝頭，乘著鮮嫩，摘下它做成一道道美食，綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩採摘下來，做成榆錢飯、榆錢湯、榆錢炒肉等等家常菜肴，美味無比！
而在古書《本草省常》中記載其：「養肺益脾，下惡氣，利水道，久食令人身輕不飢。」這讓愛美的女性常拿其當減肥神器。榆錢還有很高的食療價值，中醫將其和山楂一起作為助消化和防便秘的重要寶物！由於失火等原因，目前榆樹在我們老家越來越少，城裡人下鄉採購的價格也高達幾十塊錢一斤。你吃過嗎？
