腫瘤科專家：癌症特怕這些食物，日常多吃點，遠離癌症身體好
癌症是上皮組織中的一種惡性腫瘤，對人的健康、生命帶來極大的危害，因此現在基本是談癌色變，因此各類防癌知識獲得了極大的關注，而要防癌，我們不僅要多運動，也可以食用一些防治癌症的食物。
在任何一個人的生活中，被診斷為癌症仍然是一種壓力和恐懼的時刻，即使它並不總是意味著死亡。健康問題會給你帶來很多壓力，焦慮和抑鬱癥狀，你可能覺得自己無能為力，只能讓醫生來處理你的治療。幸運的是，研究表明，某些類型的食物可以阻止癌細胞的擴散。
我們怕癌，癌最怕它，日常飲食對健康尤為重要，合理膳食是預防癌症的一個關鍵，專家們指出，只要平時有意識地攝入一些「抗癌」食品，我們患癌症的機會就會大大減少。
腫瘤科專家：癌症特怕這些食物，日常多吃點，遠離癌症身體好
南瓜子含有比較豐富的營養元素，其中包括大量的維生素和果膠。經常食用南瓜子，可以促進我們身體的代謝循環，讓毒素能夠及時的從身體內排放出去。另外，南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。
南瓜
南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果，含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
苦瓜
日本醫學家證明苦瓜中所含的苦瓜蛋白，對防治癌症很有效。對於正常的人體細胞不起破壞主治，但對於癌細胞卻能產生較強的殺傷力。
刺梨乾
刺梨滋補健身的營養珍果，被稱為「維C之王」，它有著被專家認可的防癌抗癌的作用。刺梨果實營養豐富，譽為「營養庫」。早在公元1640年，由田雯所撰的《黔書》中就有記載：「實如安石榴而較小，味甘而微酸，食之可以解悶，可消滯;漬汁煎之以蜜，可作膏，正不減於梨楂也」。80年代科學家們對刺梨進行了較全面系統的研究，進一步探明刺梨的藥用價值。
西蘭花
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透膜附著於腸壁，能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲，從而起到解毒，防治癌腫的作用。如甲狀腺癌、胃賁門癌、結腸癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
姬松茸也叫巴西蘑菇，是名貴食用菌。它含有大量核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和姬松茸多糖。對腫瘤抑制，減輕放化療副作用，以及提升免疫有良好作用。尤其是多糖，同等劑量下，是靈芝的5倍，抗癌效果出眾。
甜玉米具有抗癌作用，熟吃更有益，因為在烹煮過程中可釋放一種抗氧化劑活性物質。且甜玉米與胡蘿蔔中存有的大量葉黃素與玉米黃素可防止或減輕老年性黃斑變性和白內障的發生，保護眼睛。玉米黃素還可清除過氧亞硝基，在防止動脈硬化過程中起重要作用。玉米還含有卵磷脂、維E及維B族，能降低血清膽固醇，預防高血壓，冠心病或中風的發病率就低，還能抑制乳腺癌細胞增殖。
杏仁仍是一種溫性的食物，關於感冒有著必定的醫治效果，它還能夠協助我們排毒，能夠使得我們的皮膚變好。它也常被稱為「抗癌之果」，含有豐厚的胡蘿蔔素，因而能夠抗氧化、避免自由基侵襲細胞，具有防止腫瘤的效果。
黑芝麻
黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質「遊離基」的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
新近研究發現，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益。
在西方，蘆筍被譽為十大名菜之一，是一種高檔而名貴的蔬菜，營養學家和素食辦人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。蘆筍的抗癌率也高達93．7％，它對膀胱癌、肺癌、皮膚癌和腎結石等有特殊療效。並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。
洋蔥富含硒元素和槲皮素。硒能刺激人體免疫反應，抑制癌細胞的分裂和生長，降低致癌物的毒性。槲皮素能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。有調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%。
毛豆：毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
白薯
白薯是地瓜的一種，可以說是抗癌效果最好的一種，被稱為長壽之瓜，抗癌利器，常吃不僅可以抗癌，還能降三高，而且治療便秘也是非常好的，只要吃一次便秘就好了。
研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。
蘿蔔
有清解，利尿，消炎，化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚，實驗表明可減少動物腫瘤的生長。
豆製品
在經歷了豆製品會增加乳腺癌風險這一謠言的洗禮後，越來越多的證據又開始表明，豆腐等豆製品有助於降低乳腺癌、前列腺癌和子宮內膜癌的風險，像豆腐，豆漿等都可以多吃。
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