吃黃金餃子發財一整年，不吹牛我一頓吃了5盤，都是媳婦會發明

南瓜洗凈後，去皮切塊，放入蒸鍋，蒸10分鐘附近至熟，用一根筷子可以完整拔出便可

2.

將南瓜用摒擋機打壞或許勺子背壓成泥，參加鹽，麵粉

3.

和成光滑的麵糰，保鮮袋裝起醒置30分鐘附近，兩頭再揉兩次

4.

五花肉洗潔凈控水，準備好絞肉機

5.

將五花肉改刀切小塊，啟動絞肉機7-8秒一次，分次絞好，做的少一次絞好便可

6.

再用絞肉機將大蔥，生薑打壞，參加肉餡中，打兩個雞蛋攪拌平均

7.

順次參加糖，鹽，十三香，花椒粉，生抽，耗油，燒熱一勺熱油激出香味拌勻至努力

8.

分出三分之一的肉餡（可依據本人用量的幾取用，這裡額娘需求包三種餡兒的餃子）

9.

韭菜刷洗潔凈控干水份

10.

切好參加肉餡中，

11.

包的時分再攪拌平均（免得韭菜遇鹽出水份形成滋補流失）

12.

將南瓜麵糰切一條，揉成細長條切巨細平均的劑子，擀成餃子皮

13.

加一勺韭菜肉餡

14.

順次包好全盤

15.

鍋中水燒開，下入餃子煮至飄起

16.

出鍋享用

17.

蘸上本人家喜好的香辣蒜醋汁，開吃吧

烹調本領

1.南瓜比擬出水份，和面時視狀況增減粉的用量，粉少須要時無需別的加水

2.包的時分再將韭菜和肉餡混淆平均，免得韭菜遇鹽出水份形成滋補流失

3.包餃子用肉三肥七瘦的五花肉滋味更香

4.肉餡參加調料後最好用七成熱的熱油激出調料的香味，防止生澀味

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