土豆配肉，這麼做最好吃！

廚房君今天帶來的這道菜絕對是土豆控們不可錯過的小食，愛吃肉肉的小孩子們更是無法抗拒肉餅的誘惑！

新奧爾良土豆夾肉餅

by 親親

Photo by 皓然_媽咪

··用 料··

土豆 4個肉餡 200g奧爾良烤肉料 35g

植物油 芝麻

··做 法··

1 |土豆切片，從中間下刀切成夾。小心別切到手。肉餡剁好。放入10克奧爾良烤料腌制15分鐘。

2 |切好的土豆夾加入25克烤肉料，加一點點水拌勻，別加多了水。然後加植物油拌勻。腌制15分鐘。

3 |腌制好的土豆夾就已經很軟了。把肉餡填入土豆夾內。

4 |烤盤放錫紙，錫紙上刷油。土豆夾放入烤盤內。烤箱200度40分鐘。

5 |期間分4次，取出烤盤，把剩下的料汁分4次刷到土豆夾上，最後一次刷料汁的時候，再撒點芝麻。烤出來的土豆軟糯，肉餅香而多汁。

··小 貼 士··

1 |土豆儘可能用圓的。

2 |烤制期間不要偷懶。多刷點料汁可以讓土豆更綿軟。肉餅不幹柴。

··廚 友 的 作 品··

炒雞好吃又快手～消耗新奧爾良腌料的另一選擇～

Photo by 燙手山芋

加了點蜂蜜刷過烤的更好吃了！

Photo by 內有小惡狗°

真的好吃死了！

Photo byKALA_地獄先生

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