巧食療 腎不虛 病不擾

「腎虛」是很多人比較敏感的詞語，尤其是男性朋友。腎虛屬於一種中醫名詞，是指腎臟的精氣不足，主要癥狀有四肢乏力、腰膝酸軟、盜汗、畏寒等等。腎虛不僅有損身體健康，同時也會降低生活品質。

如果出現腎虛、腎虧的癥狀，大家千萬不要胡亂服藥，我們可以採取食物療法。生活中很多常見的素食，不僅是美味佳肴，同時也是腎虛人群的福音。

腎虛分為陰虛與陽虛

腎虛，指腎臟精氣陰陽不足。常見的有兩種：腎陰虛和腎陽虛，其他的以後在講。兩者最大的區別就是區分寒熱，陰虛則熱，陽虛則寒。

腎陽虛：體內寒。多有虛寒的表現：如手足不溫、怕冷，夜尿多、畏寒肢冷，精神萎靡，喜熱飲食、舌淡胖苔白，口淡不渴、脈沉遲無力；

腎陰虛：體內熱。多有虛熱的表現：如盜汗，手足心熱、口燥咽干，眼睛乾澀、潮熱，顴紅，五心煩熱，舌紅少苔，脈細數。

腎陽虛食療

如果腎氣、腎陽不足了，那就是陽虛。簡單來說，腎陰和腎精是屬於物質的，腎陽和腎氣是屬於功能的。打個比方，你用電飯鍋做飯，米和水就是做飯要用的物質，煲湯、蒸煮就是電飯鍋的功能。腎陰和腎精虛虧，相當於家里沒米了；腎陽和腎氣虛虧，相當於電飯鍋的蒸煮功能壞掉了。

所以，如果一個人腎陽虛，會小便清長、大便稀薄，甚至久瀉不止，完谷不化。因為腎司二便，你身體里把水和飯變成小便大便的功能出現問題了；同時，腎陽虛衰不能溫養腰府，會腰膝酸軟而痛，男性陽痿早泄，女子宮寒不孕；由於陽虛生外寒，會畏寒怕冷、手腳冰涼、面色蒼白。如果腎陽極虛，濁陰瀰漫肌膚，則會面色黧黑、沒有光澤；由於氣血運行無力，所以精神萎靡、 頭目眩暈、浮腫。

陽虛的人，應該適當多吃一些溫陽壯陽的食物，比如秈米、狗肉、羊肉、 豬肚、雞肉、豬肚、帶魚、麻雀肉、鹿肉、黃轄、蝦（龍奸、對好、青好、河 蝦等）、核桃、栗子、淡萊、韭菜、刀豆、辣椒、茴香、肉桂等；陽虛泄瀉者， 適合吃既溫補又止瀉的食物，比如糯米、鰱魚、河蝦、乾薑、花椒、石榴、烏梅、蓮子、芡實等。

凡是生冷寒涼的食物，腎陽虛的人都不應該多吃，比如粳米、蕎麥、莜 麥、豆腐、豬肉、鴨肉、黑木耳、苦瓜、茭白、芹菜、冬瓜、茄子、空心萊、 梨、西瓜、荸薺、柿子、綠茶等。

腎陰虛食療

1.不宜吃

腎陰虛的人若胡亂補食人蔘、鹿茸等，會令陽火過旺，身體機能處於一種過度興奮及活躍的狀態，耗費體內津液，加重口乾喉痛、手足心熱、心煩失眠等癥狀。

腎陰虛的患者，本就已經四肢燥熱，尤其要忌吃容易上火的食物。所以忌吃辛辣刺激性食品，忌吃溫熱香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性熱上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。不適宜吃韭菜、辣椒、蔥、蒜，不適宜吃的肉類有羊肉、狗肉等。

腎陰虛患者不宜吃鞭壯陽。同樣是腎虛，有的人吃動物鞭可以很快見效，有的人吃了之後卻會感覺上火、流鼻血。

2.適宜吃

腎陰虛者宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品，可以適量多食用棗皮粳米粥、百合粳米粥、銀耳紅棗羹、百合蓮子羹等。也可以吃些黑木耳、黑芝麻、小核桃等性平味甘的食物進行調養。

晚上減少令神經興奮的活動，如高談闊論、收聽收看緊張刺激的節目、不做劇烈運動。另外可以在飲食中多攝入鴨肉、甲魚、藕、蓮子、百合、枸杞子、木耳、葡萄、桑葚等食物。

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