仔細看了一遍「舌尖3」里出現的美食，在南充也能get到同款！
在闊別四年之後
萬千吃貨期待的《舌尖上的中國3》
終於暖心回歸啦！
一如既往，《舌尖3》依然會講很多美食的故事。
透過這些中華美食的故事，
主創團隊希望表達的依然是
中國人同食物之間的微妙情感與關係。
離開了家鄉是不是很多美食都吃不到了？
不要怕，
在有極大包容性和無限可能性的南充~~~
依然可以吃到《舌尖3》中的同款美食
▼
▼
▼
泡 菜
泡菜是四川人的命…
在四川，基本家家戶戶都有泡菜。
作為川菜之骨，
泡菜經歷了由開胃菜到調料再到配菜的演變…
泡菜作為將蔬菜發酵的食材，最早用於祭祀，距今也有三千多年的歷史，如今，泡菜依然是四川家家戶戶的美食。
串串香
「串串香」，又叫「熱鍋麻辣燙」，是渝川地區的草根美食，他實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
串串香選料豐富，營養全面，隨著《舌尖上的中國》3一播出，串串香又在全國人民面前驚艷亮相了一把。說起南充好吃的串串香，真的手指頭都數不過來！
推薦
鋼管五廠小郡肝串串、馬路邊邊麻辣燙
甜燒白
四川的傳統酒席，紅白喜事，
請客吃飯，席面上肯定有甜燒白。
小時候吃酒席（九大碗），
最期待的一道菜就是甜燒白，
最期待的一刻是剛好放在我面前，
我剛好挑到第一口。
甜燒白只有四川才有，有的地方又叫夾沙肉，或者酒米飯，每個地方做法都稍有差異，比如燒白裡面有的是夾黑芝麻白糖、有的是夾洗沙，糯米有的用白糖、有的是用紅糖。
每一粒糯米里都飽滿的吸收了紅糖的糖分和豬油的油脂，所有食材都把自己最精華的貢獻出來，成就了糯米甜軟糯腴。
煎 餅
「喲喲切克鬧
煎餅果子來一套！」
是不是耳熟能詳呢？
一般學校旁邊和夜市都會有
麵糊緩緩倒下，將其均勻擀開，
快成型時磕入雞蛋，
待蛋液鋪滿煎餅後，
撒蔥花，放食材，卷餅……多麼熟悉的畫面！
煎餅果子吃完真的會滿口留香！剛做好時還冒著熱騰騰的熱氣，拿在手裡根本端不住~咬上一口脆脆的，一蛋一腸，生菜非常新鮮，每天早晨吃上，一整天都精神！
推薦
煎餅甦
餃 子
「好吃不過餃子」，餃子的魅力不僅源於味道，
餃子的好壞關鍵在皮。
餃子陷的美味，被封閉於餃子皮內，
一口咬下去，
積攢的鮮香一瞬間溢滿整個口腔。
推薦
東北虎水餃、正宗東北水餃
水煮魚
沸騰水煮魚
辣椒和花椒的相逢，
震顫舌尖的辣味和麻味相結合
水煮魚的肉質細嫩，有時候都很難夾起一塊完整的魚片，面上火紅的辣椒和粒粒麻香的花椒在經過滾燙的熱油洗禮之後，香味滲進片片魚肉里，吃在嘴裡，舌尖上感受到的是直擊靈魂的麻與辣啊！
推薦
龍鳳煨湯、曾姥姥土菜館
筷樂兄弟、富順豆花
火 鍋
明朝末年，
一場天災和戰亂席捲了大半個中國，
在食物及其緊缺的情況下，
辣椒打進了中國人的腸胃。
而在四川，辣椒被應用到各種佳肴中
火鍋是最廣泛而直接的體現
火鍋推薦
鯉躍龍門火鍋、小龍坎城市概念店
大龍火鍋、曉宇火鍋
羊肉粉
貴州羊肉粉在清代中期就很出名了。
品嘗過的人，無不交口稱讚。
羊肉肉質鮮美，肥而不膩，
肉味不膻,具有溫補腎陽的功效
南充人也特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮淳紅亮，辣香味濃，油而不膩。
羊肉粉推薦
遵義王品蝦子羊肉粉
順慶羊肉粉
好了
有木有一起追片的朋友來討（tu）論（cao）一下
評論區見哈
可能你們吃到的店比嗨姐推的更好吃喲~~~
所以趕快把你們長草的小店甩給我吧~
吃貨們，準備好了嗎？
2018年吃吃吃的美好生活就要開始啦！
圖文編輯：王瑤
責任編輯：魏豪成
內容綜合自微博、網路
嗨姐推薦
※年末聚會到底去哪裡High吃？賞江景品美食，南充這個地方已被人人人人人擠爆……
TAG:嗨南充 |