開胃助消化,就喝淮山茯苓山楂湯
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02-28
剛從家裡出來工作的你們,是不是覺得過年吃的大魚大肉,還難以消化?加上在家吃的太好,嘴巴又挑剔了,到外面又覺得外面的飯菜不合胃口,吃飯不香?
還想喝媽媽牌靚湯?沒問題,冰姨可以幫到你,輕輕鬆鬆就可以煲制屬於你自己的開胃靚湯~
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今天給朋友們推薦的開胃口助消化的湯是:淮山茯苓山楂湯
講究保健養生的廣東人,在沒有什麼胃口的時候餐桌上常出現一碗熱氣騰騰的淮山排骨湯,芳香的湯味常使人垂涎欲滴,胃口大開;寶寶平時不太愛吃飯,媽媽們都會先給小朋友煲一到二天的靚湯調調,故也稱為「兒童成長湯」。
本湯功效
助消化、開胃、緩解體內濕重
材料
茯苓、山楂、灸甘草、白扁豆、薏米、大棗、淮山、陳皮、蜜棗
茯苓:味甘、淡、性平;利水滲濕,健脾,安神
山楂:性微溫,味酸、甘,歸脾、胃、肝經;消食化積,活血散瘀
灸甘草:性平味甘;補脾和胃、益氣復脈、鎮咳平喘、鎮痛
白扁豆:甘、微溫,歸脾、胃經;健脾化濕,利尿消腫,清肝明目
薏米:甘淡、微寒;利水、健脾、除痹、清熱排膿
大棗:味甘,性溫,歸脾、胃經;滋陰補陽,補血
淮山:性平、味甘;健脾補肺、益胃補腎、固腎益精
陳皮:味苦辛、性溫;理氣和中,燥濕化痰,利水通便
蜜棗:性平味甘;補益脾胃,滋養陰血,養心安神,緩和藥性
做法
冰姨配伍好的湯料包,看著教程做,輕輕鬆鬆就可以煲制開胃助消化的湯啦~
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