醫生勸告：日常不喜歡這幾種護肝的食物，就不要怪肝臟疾病找上你

肝臟是我們機體中最大的消化腺，同時也是幫助我們機體新陳代謝以及解毒的器官，就像一個巨大的「化工廠」，當我們進食營養物質不能完全被機體消化吸收的時候，肝臟就會幫助我們加工這些食物，最後讓機體能夠更好的利用。

但很不幸的是，很多人的肝臟都有問題，據調查顯示，我國每十二個人中就會有一人患有肝臟疾病，尤其是病毒性肝炎的乙肝，不僅自身的危害性很大，如果跟本身就攜帶乙肝病毒的患者，進行親密的接觸，如共同一雙筷子或者是共同生活用品，還會把這種病毒傳染給身邊人。

因此，如果大家不想自己的肝臟受傷害，那麼就多吃以下這幾種護肝的食物吧，幫助我們更好的保護肝臟。

營養師說，想要護肝就多吃韭菜：

韭菜味道鮮美，在我國已經有3000年多年的栽培歷史了，在古代韭菜自古還有著「春菜第一美食」的美稱。尤其是即將進入春天，人們都會吃一些韭菜，營養價值很高。

韭菜中含有的揮發性精油，以及硫化物等特殊的營養成分，不僅是我們吃到韭菜中的香味來源，促進我們的食慾，對於肝臟，還能夠起疏調肝氣的作用，讓我們在春季來臨之季，就保護好了肝臟。

營養師說，想要護肝就多吃紫甘藍：

大家對於紫甘藍的第一印象，肯定會說怎麼這麼紫呢，沒錯，紫甘藍全身都是紫色，這主要來源的就是花青素這種營養成分，具有抗氧化的作用。

另外，紫甘藍還屬於十字花科類蔬菜，對身體健康大有益處，其中還含有豐富的硫元素，不僅能夠起到殺菌消炎的功效，還能夠幫助肝臟解毒，對於經常喝酒的人士，就可以多吃一些紫甘藍，來幫助肝臟減輕負擔。

營養師說，想要護肝就喝些葛根水：

每逢過年過節，這時候親朋好友聚在一起，就喜歡喝酒，俗話說：「無酒不成席。」但是一旦喝了大量的酒，傷害最大的就是我們的肝臟，讓肝臟的生理功能每況愈下。

這時候給大家推薦一個飲品，就是拿葛根泡水喝。據《本草綱目》中記載：葛根全身都可解酒。除此以外，大量的臨床上也可以證明這點，葛根具有清熱解毒、解酒、止煩渴，保護肝臟、健脾胃的功效。

各位朋友，你的肝臟健康與否？在生活中，喜歡吃以上這些護肝的食物嗎？不妨在下方評論中留言，告訴我們的營養師。

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