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一茶一世界 一地一平廬

平廬是資深茶人黃小邪(原名黃娜)創建的茶廬齋號,是黃小邪茶生活的標誌,也是其茶文化探索的精神領地。從遇茶,識茶,到解茶,格物茶,再到禪定茶,這是一場茶與精神的涅槃。

在茶的世界裡,進入。人與茶,茶與物,我與你,此一刻交匯,於一朵行雲流水中,那一天很美好,永遠都不會走。

故說起平廬的由來,首先要從茶人黃小邪說起。

黃小邪,原是深圳晚報黃娜科技工作室主任、深圳《創業資本圈》財經評論員,現任深圳比量科技傳媒有限公司CEO、西南財經大學智庫特約研究員及中央電視台《大國農道》茶類評論員。從2002年開始習茶,是一名資深茶人。她愛喝茶源自茶道具的收藏開始,久而久之在經手的茶具印上了平廬的印章。平廬是黃小邪從茶道具收藏開始習茶十多年後創建的齋號,是茶生活的標誌,也是茶生活領域的文化精神探索。

2002年黃小邪初遇功夫茶,接觸的第一款茶是紅印,顛覆了她對以往普洱茶苦澀的印象,突然發現了普洱茶的甜美,將其帶入了普洱茶的歲月中。經過多年品茗眾多茶人的古董茶,慢慢地在這樣的環境中成長起來。十幾年喝茶的茶學歷程,伴隨著茶山起落,茶的興盛而成長,學習經歷中最為可惜的是在當時大陸並沒有太多懂茶精茶的茶老師,後來知道台灣有很多茶人時,她通過自學已經基本學習完成。

在學習背景中,她以實物自學為主,主要分為幾個脈絡:

1、嘗過無數好茶,奠定了茶味蕾的高標準。

2、各種古籍學習,探索古代茶人喝茶文化,以及從博物館學習更多茶文化。

3、實戰習茶,經歷了很多大大小小的拍賣會,觸摸到茶具古物。

4、全國各地喝茶試水,最遠去到貝加爾湖試水,在珠峰腳下試雪水,斐濟礦泉水等。

5、為喝好茶而四處極力奔走,曾為喝苦丁茶,到四川產地尋找苦丁茶,為喝好普洱,尋找朝向,土壤,氣候等各方面適宜的茶樹木。

6、拜訪無數有名茶人,通過拜訪溝通深度學習茶文化。

黃小邪從2002年開始的茶日子,在旅行,拜訪茶人,採茶,制茶,試水,拍賣會以及各種古籍的碎片里學習,通過自己的心得,文字功底及文字修養,茶知識寫出這本茶教材——《小茶書》。

黃小邪說《小茶書》的初心,她讀陸羽《茶經》經典稱讚,她讀《大觀茶論》精湛稱讚,古人的情懷深深的感染了她,於是即是茶人又是文人的她寫了一本《小茶書》,這是一本帶著人文情懷色彩的半科普工具,裡面有當代人生活的痕迹。

平廬,本來只是一個茶人出於對茶的摯愛構建的一個小小世界,用來停放那些與茶相處的日日夜夜,溫存那些茶湯往來間的冥思想念。直到有一天,長久以來與茶固定的角色地位突然開始有了轉變,有一款茶,有一座山,以命運慣有的出奇方式來臨,似早已等待許久,只等茶人起身、伸手,共同敘寫一個新的篇章。

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