有這些下飯劇，我也就多吃了兩碗飯
有一句話是這麼說的：
「儀式感的強弱，
是衡量一個人生活是否幸福的標準之一。」
不信你看看，如今的我們，
就連吃飯的時候也要習慣性地看一部下飯劇，
俗稱「視頻撈飯」。
一碗香噴噴的飯，一部口碑尚好的劇，
如此一來，才能算是
「一頓充滿儀式感的就餐」。
這麼講（作）究（死）的操作，
結果經常是飯都涼了劇還沒挑好。
不想再發生這種耽誤你們吃飯的事了!!
所以這次給你們挑了12部下飯劇，
電視劇、紀錄片、綜藝通通都有!!
紀錄片類
《舌尖上的中國》·系列
豆瓣評分·第一季：9.3
第二季：8.4 第三季：4.5
中華民族的「吃文化」源遠流長，
就連見面第一句話也是「吃了嗎？」
所以，當這個紀錄片橫空出世時，
吃貨的民族沸騰了!!
徽州臭豆腐，
用菜籽油煎，才能產生聞有徽臭，
入口異香的奇特效果；
幾尾跳跳魚，肉質細嫩，汁液濃郁，
用稻草反覆熏烤，滲出魚油，
晾曬風乾，便是最好的增味品；
泡好的筍乾與白蘑干切片，高湯里煨透，
再加重油慢火翻炒，
隨著油慢慢進入，口蘑片變得豐腴滑潤，
筍片重新找回爽脆的口感。
各種食物在李立宏老師的聲音下，
更顯生命力。
味蕾構成家鄉的輪廓，
巨變的中國，
人和食物，比任何時候走得更快，
無論他們的腳步怎樣匆忙，
不管聚散和悲歡，來得多麼不由自主，
總有一種味道，
以其獨有的方式，每天三次，
在舌尖上提醒著我們，
「認清明天的去向，不忘昨日的來處。」
《食通街》
豆瓣評分·9.2
來自加拿大的一部美食紀錄片。
這次將食物「請」下神壇，
目光投射於老少咸宜的街邊小吃：
各種醬、調料、蔬菜、
培根、雞肉、乳酪和麵包搭配起來
做成的漢堡、三明治、熱狗或墨西哥餅
吃起來口感濃郁複雜，好吃到哭!!
就連自詡大江南北上天入海都吃遍的小編，
都不得不讚歎：
這才是毫不做作、純天然毫無雜質的美食片!!
這部片有毒!!溫馨提醒即將入坑的朋友，
一定要選在悠閑的休息日觀看，
因為當你按下「開始鍵」，
就會一集一集接著看，
根本停不下來!!
《中國之食文化》
豆瓣評分·9.2
八十年代初，中國開始改革，
陸續開發了旅遊簽證給歪國人，
日本人便是在這樣的歷史背景下，
順利在中國完成取材拍攝。
紀錄片共有五集，分別介紹了
北京、廣州、江浙滬和四川的
飲食文化和烹飪技術。
在龜甲萬看來，中華料理博大精深，
既有平民的日常之味，
也有宮廷國宴的刁鑽菜式。
所以在紀錄片里可以看到：
當時的菜市場賣的食材、
街邊小食店的流行食物、
尋常人家的一日三餐
以及現在消失的奇葩美食。
其中不少食材，
讓生活在二十世紀的小編咋舌
一部沒有煽情沒有啰嗦的紀錄片，
放到現在也是少有了。
小編的解鎖方式，
通常是視頻靜音，戴耳機聽音樂，眼看字幕，
畢竟是八十年代的紀錄片了，
BGM什麼的少之又少，
聽不懂又沒有感情起伏的解說詞，
會讓人有那麼一絲絲想睡覺的感覺
《壽司之神》
豆瓣評分·8.8
主人公小野二郎是全球最年長的三星大廚，
被稱為「壽司之神」。
在日本地位崇高，
「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。
終其一生，他都在握壽司，
永遠以最高標準要求自己跟學徒。
觀察客人的用餐狀況微調壽司，
確保客人享受到究極美味，
甚至為了保護創造壽司的雙手，
不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。
日本人的職人精神永遠讓人敬佩和感動。
小野二郎是一個嚴肅的老頭，不苟言笑，
沒有完美，停不下腳步去追逐完美。
精益求精的精神+最頂級的魚獲，
成就了壽司的純粹味覺。
對於料理的憧憬，大概每一個吃貨都有。
但是我們也許根本不會想到廚師的心態
竟有如此的天差地別。
我們吃過盒飯吃過快餐，
但頂級料理確實有過人之處。
沒看這部片子，
肯定想不到世界上還有這樣的人存在。
綜藝節目類
《康熙來了》美食特輯
豆瓣評分·9.2
這絕對是小編
重複擼，不斷擼，擼完又擼
都不會厭的綜藝節目。
開播12年的綜藝節目終於走到尾聲，
歡脫的小S搭檔睿智的康永，
給我們帶來一波波的笑料。
而以美食為主題的單元，
提到的餐廳和小吃基本上都會大爆，
相信是不少赴台旅遊的朋友的
台灣美食地圖啟蒙。
有人說，小S和康永的關係是一種
「一種不用結合的親密關係。」
記得看某一期節目時，
小S吃到好吃的食物，激動地夾給身旁的康永，
康永毫無顧忌地吃下她給的食物，
並對她喜愛的食物作出與她同樣驚嘆的評價。
旁人也許會發現：「欸，那個筷子小S用過!」
但在他們之間，這只是很普通的事。
小S喜歡吃芋頭，
有一期節目介紹的某道菜裡面就有芋頭。
嘉賓手快快地舀到自己的碗里，
康永見了馬上一句：「咦這不是要給S的嗎?」
下面來欣賞一下小S的好吃N連
雖然節目已經結束了，
但偶爾回看一下，
小S面對美食時的真性情，康永寵溺地認同；
當面對難吃的食物時，
小S不留情面地損人，康永不露聲色地救場。
這些再好的演技也演不出來的友誼，
真的溫暖得讓人羨慕。
《阿爺廚房》
豆瓣評分·9.2
說到下飯劇，怎麼少得了TVB出品。
對於阿爺——鼎爺，大家的第一印象就是：凶!!
皆因鼎爺飾演的基本上是反派或武林高手。
雖然長得一副惡相，
但他廚藝了得，深藏不露。
鼎爺出生於廣州，爸爸開酒樓。
在父親的悉心調教下，
培養出一手良好的廚藝功架，
古法粵菜更是他的拿手菜式。
每期節目煮菜前去菜市場買菜，
鼎爺會講解每種食材的特質、
為什麼會選擇這種食材以及挑選秘訣。
刀功純屬又不炫技，
手起刀落一點也不含糊，
光是看準備功夫這一part，就讓人拍爛手掌。
煮菜時，什麼時候下什麼，
怎樣才可以讓菜更出色，鼎爺都會講。
難怪不少師奶迷妹看節目前，
都要準備小本本記下來，整理下來
就是一本「煮餸秘籍」了!!
鼎爺不止有料到，
最可愛的還是他的真性情。
雖然有時候會有點「懶叻」，
但一點兒也不討人厭。
有空時還會跟觀眾講一下自己小時候的事情，
吐槽一下封建制度之類的。
在人們都追求創新的當代，
鼎爺用歷久彌新的傳統家常菜，
帶我們領略古法工藝的魅力。
《三時三餐》
豆瓣評分·9.0+
這檔豆瓣評分9.0+的綜藝，
最大特色就倆字：寡淡。
嘉賓不需要有綜藝感，不用刻意逗樂觀眾，
節目也不需要靠剪輯製造戲劇衝突作為看點。
甚至作為一檔綜藝節目，
嘉賓還經常，不，說，話。
節目拍攝現場大家經常不說話，只悶頭做飯，
首次來錄影的客人們都很蒙逼。
綜藝怎麼可以這麼拍？？？
抓魚，在院里砌爐子，
生活燒飯，然後坐在院里吃飯聊天……
簡單瑣碎的日常，寡淡至極，
但拍出來的畫面卻有著神奇的魅力。
萬能的主廚Eric做湯是一絕，
李瑞鎮剝土豆皮的速度無人能敵，
而均相的燒火技能在三個人中也是數一數二。
從食材的獲取、處理、烹飪到享用，
每一處細節都讓人看得津津樂道。
電視劇類
《花間提壺方大廚》
豆瓣評分·7.8
比較少有的正正經經涉及美食的國產劇，
雖然骨子裡是個言情劇，
但是女主做菜真的超級好吃好看，
每一集都是靠告訴自己「我不餓」撐下來的。
廚藝高超的女主人公方一勺
（聽這名字就很會做菜）
誤打誤撞嫁給了紈絝子弟沈勇，
然後開啟了一段一邊吵吵嚷嚷查案，
一邊嬉嬉鬧鬧吃飯的旅程。
對於一個有著中國胃的吃貨來說，
這部劇的美食鏡頭基本都是暴擊版的。
(隨便放兩張你們感受下）
就說你餓嗎？
劇里的雖然都是家常菜，
卻更用心、更精緻，
更加充滿了她對於
會吃到這份食物的人所投注的愛意。
豆瓣有一位網友說：
「愛情在的地方，有飯有菜有酒，就是家。」
《一起用餐吧》
豆瓣評分·8.5
除了美食劇大國日本，
韓國其實也是很擅長拍美食劇的。
比如這部講述獨居吃貨的故事
《一起用餐吧》。
獨居的大齡女青年李秀京愛吃，
卻羞於自己一個人吃飯。
但是因為種種際遇，她的交際圈慢慢打開，
也慢慢地和越來越多的人吃飯
——邋遢銷售男、揮金如土傻大姐、
傲慢的「達西先生」。
挺奇怪啊，有時候不用多說什麼話，
光吃一頓飯，
你就知道自己能不能和對面的人合得來。
這部劇，
獻給因為孤單吃很多飯的你，
獻給因為厭倦睡很多覺的你，
獻給因為悲傷哭得很多的你。
把陷入困境的心當作飯一樣咀嚼，
反正人生都是要由你自己來消化的。
願你能找到一起吃飯的那個人。
《孤獨的美食家》
豆瓣評分·9.0+
說起日劇，幾乎人人都知道深夜食堂，
但能媲美的還有一部《孤獨的美食家》。
整部劇都靠五叔的顏吃播撐起，
所以在小編心裡，這部劇還有另外一個名字：
五叔的探店吃播日常。
一個中年男子形單影隻在街角巷尾覓食，
沒有米其林星級大餐，
全都是日本街頭接地氣的溫馨小店。
這些看起來就很好吃的美食，
配上五叔引人入勝的吃播演技，
每次都把我成功地看餓
就連邊煲劇邊嚼個口香糖
都能吃出牛肉丸的感覺來，
下飯能力一流，
就連碎碎念的內心獨白都十分有共鳴。
《俠飯》
豆瓣評分·8.0
一上場就是霸氣刀疤大佬
與弱雞畢業男的反差萌組合，
總結一句話就是：
黑幫大佬教你做飯和做人的勵志故事。
看似平庸的食材一經這位黑道大佬之手，
居然迸發出令人胃口大開的美味來。
大佬還能把快過期的肉，
做出神戶和牛味。
（此處我想要一個這樣的大佬）
每次看大佬一本正經地製作美食，
都有一種欲罷不能的感覺，
飛來的一個眼神都彷彿在暗示：
「敢說不好吃?分分鐘砍死你。」
裡面的飯製作起來粗暴簡單，
大佬一言不合就開飯，
猝不及防就被灌下一大煲雞湯
小編想問你們黑幫是不是叫「新東方」
《麵包和湯和貓咪好天氣》
豆瓣評分·8.6
名字很長很拗口，內容很淡很熨帖。
在大城市裡獨居的你我，
大概會特別羨慕這部劇里透出來的閑散和舒適。
母親的意外離世
讓出版社編輯亞紀子決定辭去工作，
重新審視自己的生活。
她回家繼承了母親留下的食堂，
提供麵包和湯，還招了一個高大的服務員，
開啟了一段有美食、有貓、有朋友的旅程。
日常的生活其實就是
無數不斷重複的細節累積，
如何在這其中找到自己，找到內心的感覺，
去認真對待每天的食物，是每個人的修行。
就像亞紀子說的
「我發現自己變自由後，
與他人的時間才真正開始。」
適合聚會時三五成群一起看，
也適合半夜獨自吃外賣的你。
無論是哪種，
小編都希望你，
好好吃飯，快高長胖!!
如果沒猜錯的話，
看到這條推送的你即將為這些下飯劇長肉了。
告訴你一個好辦法，
發給你的好朋友，獨胖胖不如眾胖胖
（圖片來源網路）
聽說識食的人都在看
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