晚餐再吃那麼豐盛的話，恐怕……

自古以來，「早上吃飽，中午吃好，晚上吃少」的概念就在人們的腦海里出現，因為這是老一輩人經常對我們的話。當然，這些話也是有科學根據的；所以吃貨們，晚上還是少吃一點吧！

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晚飯少吃的理由

聚會應酬

隨便吃點

現如今人們的生活節奏加快了，很多人應為工作的原因，生活規律變亂了。晚上吃得晚，或是出門應酬，經常大魚大肉；這些跟肥胖、糖尿病、冠心病、猝死、高血壓都有著直接的關係。

不僅如此，晚上吃得太飽，也讓胃對周圍的器官造成壓迫，從而影響睡眠，造成夜間多夢的影響。

晚餐禁忌

1.忌晚餐吃太多，而且晚餐早吃少患結石哦，晚餐早吃是醫學專家推薦的保健良策。經過了長期的觀察和研究，晚餐早吃可以大大降低尿路結石病的發病率。

2.忌晚餐吃太葷，晚餐吃素能防癌哦。晚餐一定要偏素，以含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。說白了就是多吃青菜面類少吃肉。

3.忌晚餐吃太飽，吃少點會睡眠好，與早餐、中餐相比，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化，長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，從而埋下糖尿病的禍根。

建議

說了這麼多，小編最終想表達的就是：晚餐一定要吃清淡一點，或是少吃；特別是剛剛過完年，大魚大肉吃了那麼久，肚子里存了那麼多油脂，晚飯吃點清淡的更有益健康。

麵條——清淡

麵條起源於中國，更是中國的傳統美食。麵條的製作方法簡單，食用也很方便，而且營養豐富。麵條的種類雖然很多，但不是每一種做法都適合用來做晚餐。

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晚餐清淡才健康

在這裡小編建議用來做晚餐的麵條應該清淡一點，簡單的開水煮麵，加點素菜和少許的調味料即可，這樣的晚餐吃起來更加的健康，清淡的做法對胃也沒有什麼負擔。其次麵條里富含碳水化合物，在你漫長的睡眠時間裡，為你提供能量，還不會變胖。

稀飯

稀飯作為中國特有的食物，作為晚餐和早餐來吃的話可以清理腸胃，對身體很有益處。而且稀飯的做法又很簡單，每個地方做稀飯的材料也又不一樣的，大米、小米、黑米、蓮子、花生、銀耳、薏米、紅豆等是常用。

對於一些人來說，光喝稀飯不一定會吃飽；這樣的話可以搭配大饃和素菜包子一起吃，還可以就一點小菜，這樣吃起來才更香。

皮蛋瘦肉粥

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有些人認為稀飯就是粥，其實不然，粥的花樣很多，如：皮蛋瘦肉粥、八寶粥、牡丹花粥等等多種多樣的粥；不止是這樣，粥要比稀飯濃稠一點。

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作為日常生活中非常受歡迎的粥類，皮蛋瘦肉粥的營養十分的豐富，是一種簡單易做而且健康美味的粥。

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皮蛋瘦肉粥不但含有飛非常豐富的碳水化合物，可以調節脂肪代謝；而且經過腌制的皮蛋還有補血養肺的功能。粥里含有的瘦肉有非常豐富的蛋白質，可以被人體充分的利用，營養價值高。

玉米

玉米最為粗糧的一種，可作為早晚的主食食用，不過晚餐食用的時候要搭配其它食物或牛奶一起，從而達到營養均衡。

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晚餐吃玉米不僅可以消除飢餓感，它很低的含熱量，也是減肥的代用品之一。玉米中含有的鎂還可以加強腸道蠕動，促進身體廢物的排泄；如果過年的時候大魚大肉吃多了，那玉米作為晚餐就是不出的選擇哦！

降血壓血脂、增加記憶力、抗衰老、名目等等都是玉米的功效哦！

▌文：花菜君

▌圖片：部分圖片來源於網路，版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫刪除

▌內容：由合肥美食記（ID：hefeimeishiji）綜合整理，未經授權，禁止轉載

快到碗里來

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