美國高血壓雜誌研究：高血壓患者常喝酸奶降低心血管病風險

《美國高血壓雜誌》上的一項新研究表明，高血壓患者多喝酸奶或可降低心血管疾病風險。

高血壓是心血管疾病的主要危險因素。以前的臨床試驗證明飲用乳製品對心血管健康有益。多飲用乳製品有利於控制心血管疾病相關的合併症如高血壓、2型糖尿病和胰島素抵抗。

這項新研究發現，對於女性高血壓患者，常喝酸奶會降低患心肌梗死的風險30%，對於男性則降低19%。另外，女性高血壓患者攝入更多的酸奶則接受血運重建的風險就降低16%。

在隨訪期間，不論是男性還是女性，與每周喝一份酸奶者相比，每周食用兩份及以上者患冠心病或中風的風險降低約20%。

據此，研究者指出，心臟健康飲食中，酸奶不可或缺。

該分析納入了5.5萬多例30~55歲的女性高血壓患者和18232例男性高血壓患者。隨訪30年，分別發生3300例和2148例心血管疾病（心肌梗死、中風和血運重建）。

來源：Justin R Buendia, et al. Regular Yogurt Intake and Risk of Cardiovascular Disease Among Hypertensive Adults. American Journal of Hypertension, 2018; DOI: 10.1093/ajh/hpx220.

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