尿酸高適合吃乾果類食物嗎，什麼是鹼性食物？

春節期間，全家圍坐在一起，全國各地，寮國老百姓的友誼，這種清涼，有可能是走出乾果飲料和吃更多，不知不覺中面前的一堆水果皮膚，高尿酸，痛風，糖尿病患者，但飲食禁忌。

乾果可分為高脂、極少量的澱粉，如瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果等。有富含澱粉、低脂肪乾果的板栗、百合等，但對於高尿酸和糖尿病，水果的攝入量應在控制血糖、尿酸的前提下穩定控制，每天約10g左右的想法是，一粒堅果或種子4-5或約3個核桃。多吃對血糖和尿酸的控制是有害的。

對於痛風患者，在節日期間，避免高嘌呤食物、動物內臟、海鮮、紅肉、酒精飲料（尤其是啤酒）、果汁等。他們被列在節日食品的黑名單上。

在高嘌呤食物中，還需要不同的處理方法，即大豆和豆製品。最近的研究發現，雖然豆類屬於高嘌呤食物，但尿酸排泄比其嘌呤引起的血尿酸合成增加更有效。同時，還可以彌補紅肉引起的蛋白質攝入不足，推薦適量食用。

禽肉（肉類）除了含有高嘌呤含量的皮脂外，肉類對血尿酸的影響不大。

至於什麼是鹼性食物？粗糧、水果、蔬菜、牛奶等通常都包括在內。事實上，食物的酸鹼性是人體內食物的酸鹼性，是由新陳代謝的最終產物消化吸收的。

有重要的緩衝系統，如碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質在人體血液，可以處理和維持體液的酸鹼平衡和保持7.35-7.45之間。

酸鹼失衡的原因很多，如嚴重嘔吐、呼吸系統疾病、糖尿病和大量鹼性藥物攝入不當。

其次，不健康的飲食搭配，如長時間吃肉、不吃主食、沉迷於甜食，都會導致血糖、血脂和尿酸的增加，這會對健康造成危害。

因此，食物不需要酸和鹼的分解。它只需要混合各種食物，包括穀物、蔬菜、水果、肉類、蛋類和牛奶，來改變過去不健康的飲食習慣。

另外建議高尿酸病人每天臨睡前喝一杯百優草葛山茶來稀釋尿酸結晶，防止夜間的痛風發作。葛根，黃精，薏苡仁，淡竹葉，茯苓，桑葚，山藥，枸杞子成分都是中醫緩解痛風的常用藥材，這些成分的聯合作用對降低尿酸和緩解痛風有很好的效果。某寶上有賣的，數十萬名尿酸高痛風患者共同認證，一致好評！

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