在韓國的西餐廳里分分鐘售罄的美食竟是這個？真是想不到

上次咔吃君為大家推薦的海鮮意麵，不少朋友學會之後都說好！迫不及待的想知道意麵的其他做法。

本次咔吃君將為大家介紹一款最為經典的意麵——白蘑菇奶油培根意麵

食 材

義大利面、白蘑菇、蒜頭、洋蔥

培根、雞蛋、鮮奶油、牛奶

帕瑪森芝士粉、干乳酪、黑胡椒

歐芹、鹽、橄欖油

做 法

1.鍋中水燒開之後，放一勺鹽，將100g意麵放進水裡氽燙；將氽燙後的意麵撈起裝盤，淋上少許橄欖油，攪拌均勻，煮麵的水不要倒，放一邊備用；

2.80g白蘑菇、25g蒜頭、100g洋蔥、60g培根切片備用；

3.鍋中下少許橄欖油，先將切好的蒜頭和培根倒入翻炒，在將切好的洋蔥和白蘑菇也倒入；

4.加入少許黑胡椒調味，在倒入100ml的面水、200ml鮮奶油、100ml牛奶煮開；

5.滾開之後加入一勺帕瑪森芝士粉，再將意麵倒入，意麵會慢慢的吸收湯汁，注意控制火候，保留少許湯汁就可以裝盤了；

6.最後，放一顆生蛋黃，在加入少許干乳酪、黑胡椒、歐芹。

作為西餐廳出鏡最高的意麵之一，只要有鮮奶油，怎麼做味道都差不了~

友情提示：每100克白蘑菇奶油培根義大利面所含熱量約為313大卡，減肥的朋友們，emmm~~~先保存好了！

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