美味的蘆筍炒蝦仁該怎麼做？掌握這幾個步驟就可以，營養又美味

說起營養很多人可能都會想到蝦仁，因為蝦仁這個食材老少皆宜，而且不管怎麼去做都是非常鮮美的。今天給大家介紹的這種做法是用蝦仁和蘆筍組合在一起，那麼這樣的搭配有什麼樣的美味呢？那就要大家自己去嘗試做過以後才知道啦。

買回來的蘆筍，我們先把它的外皮給去掉，然後將蘆筍切成長度適中的段狀。接著把蝦子給去皮剔除蝦線，如果大家嫌麻煩，可以直接買蝦仁回來做。

然後起鍋燒水，等到水開之後把蝦仁給放進鍋中焯一下水。撈出來之後瀝干水分備用，起油鍋將蔥薑末給放進鍋中煸炒爆香。

等到香味出來之後，我們把蘆筍給倒進去，然後再把蝦仁放進去一同翻炒。等到炒制到七成熟的時候加入少許的鹽和雞精來調味。

最後再淋上水澱粉勾個薄芡，翻炒均勻就可以啦。

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