藜麥—小長假後的瘦身利器

春節7天小長假大家過得開心嗎？春節期間吃喝玩樂是必不可少的，而隨之而來的就是體重飆升，節後減肥成為了頭等大事。於是大家就會在節後想盡各種辦法來瘦身，想以最快的速度瘦下來。

那麼，有沒有一種又科學又見效快的減肥方式呢？當然有，那就是吃藜麥啊！

高人氣藜麥，藜麥本質上是一種糧食作物，但實際上藜麥更像是一種蔬菜。藜麥原產於南美洲，並且已經作為一種糧食作物被種植了幾個世紀之久。它是菠菜，羽衣甘藍和甜菜的 近親植物。藜麥能以多種方式來幫助減肥。藜麥富含豐富的蛋白質，維生素和礦物質，因此，藜麥既能讓你保持完美身材，又不至讓你放棄美食。這就是為什麼藜麥能作為一種減肥食品越來越受歡迎。

減肥，藜麥富含膳食纖維和蛋白質，而這些蛋白質和纖維可以讓你有飽腹感，因此你不太可能暴飲暴食一些不健康的食物。基本上每食用一次藜麥大約包含7克蛋白質、6 克膳食纖維。同時，藜麥對那些想要減肥的素食主義者也是特別有幫助的，因為他們很難找到既能滿足他們的食慾但同時又能幫助他們減肥的食物。膳食纖維與脂肪 和膽固醇結合食用，會使你的身體吸收較低的脂肪和膽固醇，這是藜麥幫助減肥一種方式。

卡路里，藜麥的卡路里含量相對來說是比較低的。一份煮熟的藜麥含有大約172卡路里的熱量。比如，即使你吃兩到三份的藜麥也比你吃一盤義大利面產生的卡路里熱量要 少得多。您更加不必擔心藜麥的暴飲暴食，對於卡路里如此之低的藜麥，你可以將藜麥與沙拉一起食用，或者添加一些蔬菜和豆類進行食用。

現在我們已經簡單了解了藜麥能幫助減肥的主要原因。我們也知道，藜麥就像大米一樣是很容易準備的食物。您也可以將藜麥代替蔬菜做成搭配麵食或米飯的菜肴。許多人也喜歡以藜麥代替其他食品做成早餐來食用。

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