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經濟型酒店不死 只是暫時沉睡

2005年9月,如家連鎖酒店第51家分店--北京學清路店開業;2005年3月,7天連鎖酒店(現鉑濤集團)第一家分店--廣州北京路店開業;2005年8月,漢庭酒店(現華住集團)第一家分店--崑山火車站店開業。這些當年牙牙學語的幼苗,在後來繁育出上萬家酒店,徹底改寫了自新中國成立以來的酒店業格局。傳統星級酒店對他們從看不上到看不懂。彼時的從業者都是帶著戲謔的口吻談論成長中的經濟型酒店。對即將到來的大時代全然未知。那是一個怎樣的年代?阿里巴巴剛剛創建出支付寶,已經做了5年的電話推銷;騰訊剛剛乾掉一堆抄襲者,穩固了QQ的地位,並剛剛在香港上市;也是在同年,百度登陸納斯達克。同年,高鐵的試驗品--京津城際鐵路開始建設。一個全新的時代帷幕已經徐徐拉開。

有道是:道德三皇五帝,功名夏後商周。英雄五霸鬧春秋,頃刻興亡過手。醒木一拍,各位看官,回到正題,後來十年的中國酒店業,基本就是上面三巨頭們的故事。

2005年,中國經濟型酒店元年!

從2005年到2015年——10年。10年在歷史的長河當中,不過是一瞬間,但是在人生當中,卻幾乎是一代人,當年二十三四歲大學剛畢業的小夥子們,全部正式邁入中年,基本結束了浪蕩的歲月,社會上的青春流動著的是另一股全新的力量,這就好比改朝換代,所有的介面都需要重新適應,尤其是在巨變的中國。在這個巨變的大時代里,發生了很多深層次的變革,有些人看明白了,更多的是沒有看明白的人,於是看明白的就開始忽悠沒看明白的。於是,一個個概念被拋出來,一個個泡沫被堆出來,一個個氣球被吹起來,於是,這些聰明人們就拿著剪子,開始笑呵呵的剪一波又一波的羊毛。大的戰略和文化技術,筆者不是很懂,不敢妄談,但是單就目前市場上從前年開始鼓吹的「中檔酒店」就能感覺到,這是一個徹頭徹尾的局,真的是「飛起玉龍三百萬,攪得周天寒徹」。因為我寫文章全憑愛好,既不為名,更不謀利,所以不會套路,不會用一堆裝X的數據來偽裝成專業和嚴謹的樣子,明明就是一個自春秋時期就存在的行當,硬是搞得像搞航空科技一樣,弄出一大堆無用的數據並賦予它意義,所以,如果您不習慣這樣的筆風,請即刻關閉網頁,不謝。

任何一個時代的變革,必定會有一個微亂的時期,古今中外概莫能外,因為舊的消亡,新的還未成熟。作為酒店經濟型為什麼到現在的局面,曾經的行業霸主現在如同乞丐,我認為,非戰之罪,更不是現在唱衰論調的「消費升級」,消費升級這個概念太模糊了,已經模糊出了行騙的意味,有點類似於我問你「為什麼你個子高」、你回答「因為我吃的好」這樣的味道。

實際上,酒店行業作為一個傳統的消費領域,跟一般的服務業和消費領域是有很大區別的,雖然也是消費的一個主要組成部分,但是對市場的變化理解極其不敏銳(奢華型另說)。有點樹懶的節奏,一個耳光貼到臉上,下周才問:是……誰……打……我……呀?

實際上,變革傳遞到酒店行業,尤其是經濟型酒店這裡,已經是這一波變革的末端了。這一波變革的發起者其實是國家,是以互聯網經濟和高鐵經濟為主要推進點發起的。那麼,這個時間節點是什麼時候呢?1999年,將近20年前。換句話說,很多人和企業的命運在20年前就已經決定了,在後面的時間節點上,只要你出現在那裡,你就能獲得一切,你來晚了,吃那啥都不會有熱的。所以,很多人叫囂「消費升級啦」「經濟型不行啦」等等很多基本上是無腦的言論。我就幾個問題,一說大家就明白。

一、經濟型酒店不掙錢了, 或者應該加上一前綴,不像以前那麼掙錢了。這個是事實,必須要尊重。作為一個非著名噴子,我一貫秉承的宗旨就是:真相只有一個,但是有很多種噴法。這個不掙錢首先就是偽命題,只能說不那麼暴利了,這個叫價值回歸,任何事物都會這樣,冬蟲夏草都人工培育只賣20塊一斤了兄弟!開玩笑哈。這個不掙錢的主要表現形式之一就是各項成本的上漲帶來的壓力,首先是租金,其實這個叫的人多,實際上還是符合規律的,因為現在暴漲的都是黃金商圈,你經濟型之前拿物業也不是CBD呀!現在部分原本就有價值的物業升值,這是很正常的事情,你就老老實實的呆在自己該呆的地方,而且以前大部分兄弟都在那裡呆著,憑什麼你就不能呆呢?總想撿便宜,不好。

二、經濟型酒店太LOW了。首先,什麼叫「LOW」?其實,我也不懂,而且我還不願意百度一下裝X。因為我的英文很爛,爛到我覺得去考四級都是浪費錢,當年果斷拿考試的錢買了煙抽,但是不妨礙我使用這個詞兒。經濟型最初的受眾接受的,其實並不是一個產品,而是一個理念,在這個綜合情況看來,雖然解決了一些實際問題和剛需的存在,但更多的是一個理念的接受,不然的話,muji就沒有存在的理由。當一個時代變化之後,當初的三巨頭們不再像最初他們剛剛站上這個舞台的時候那麼專心了,產品沒迭代就算了,連說法都沒有迭代,所有的一切都沒有變化,這就太不應該了,完全已經放棄治療了。實際上對他們而言,重新炮製出一個說法引領潮流並非難事。過年就送腦白金,藍瓶的,這樣近乎半文盲的宣傳用語都能造就一個個首富,何況其他?看來,情懷和金錢真的是像背向而生的連體兄弟,永遠都不見面,永遠都在一起。

三、經濟型酒店沒人住了。對於這個論點我都不想評價,基本可以斷定,持此類論點的朋友一定酷愛買體育彩票或者福利彩票。只要還有人類存在,永遠不會缺失經濟型酒店客戶群體。

四、經濟型酒店賣不起價。你想賣多少?首先,經濟型酒店出來的時候,革的是那些招待所的命,售價比他們要高出幾十塊。現在,那一批底層的招待所已經消亡了,但是基層的招待所還在,那種投資和建設規模的經營場所還存在,並且還一直在新建,經濟型酒店永遠可以賣得比他們貴,就像當年那樣。

以上論點,統統是在不做變化的情況下說的。當然,如果只是這樣的話,那就太可恥了,完全不追求進步,不追求進步的生命是沒有價值的。既然我肯定了經濟型酒店不會消亡,那麼「經濟型酒店」的出路在哪裡呢?

一、需要新的定義。經濟型這個牌子是肯定不能再用了,廉價已經是屬於上個世紀的消費理念,或者說變成了更為隱性的消費理念,你可以這麼做,但你絕不能這麼說。改個定義,有可能會叫「標準型」。

二、需要新的說法。這個點會困擾住一大批人,因為出發點有問題,自以為是潮流尖端,實際上還是漢朝,甚至春秋時期的思維方式,現在人,從生理上來講,基本上已經沒有痛點了,因為物質生活太豐富了,物資過剩,所有的痛點都是在看別人的身體需求,那永遠都抓不準。這一點互聯網企業就聰明的多,我看好過兩個互聯網企業,在他們剛出來的時候,內容門戶性質的,多不容易啊,做起來,最後全部成功了。當然,有的品牌也嘗試過,但是那種嘗試太赤裸裸了,註定失敗。有酒店抓的是社交屬性,這個其實有一點沾邊了,但還是膚淺了,而且還迫不及待的要變現,失敗是必然的。社交,只不過是這個時代的人心理需求的一種表現形式,但絕對不是赤裸裸的字面上理解的社交,如果是的話,陌陌、探探就不會這麼值錢了。中國的社交類似於淺嘗輒止,類似於早上起來問您吃了嗎?無論年輕還是年老,而且幾乎沒變過,從古至今,這個是跟中華文化聯繫在一起的,沒法變。人跟人之間的距離還是很明顯的,跟西方不太一樣。只不過現代加了一條就是,內心很孤獨,渴望而又害怕,糾結的活著,最好是達到目的又沒風險,就是這個點,要抓就抓這個點。

三、要有新的產品。這一點有的品牌也注意到了,所以提出了所謂中端,所謂消費升級的概念,中端其實就是個偽命題。很快,這個層面我們就能看到屍橫遍野。中國做酒店品牌的,基本上都是搞裝修的,什麼情懷,什麼未來,什麼理想,統統抵不過銀行卡的里賬戶上的數字變化。不好意思,又噴了,說正題。所謂新的產品,應該是一個綜合的定義,不能是孤立的裝修標準和硬體上的提升,而應該是一種精神或者理念的體現,你的企業提倡什麼,整個就圍繞整個來設計,做百年老店。比如運動,比如藝術,比如音樂,比如愛,比如自由,等等,話題太多了,而且永不過時,但是我們不能機械的理解,比如,藝術就是掛一幅畫,音樂就是擺一台鋼琴,愛就是鐘點房,這種是典型的暴發戶思維,沒文化的表現。

四、要有新的關注點。要真正以人為本,客戶是人,員工也是人,被管理者是人,管理者也是人,從上到下都是人。如果沒有一個強有力的願景,團結一批這樣的人,或者說洗腦一批這樣的人,那還是干不好,那大家就會自發的去逐利,並且單純的逐利。當從這個角度去考慮問題,所有的一切都有迎刃而解,所有的好的產品經理一定是把自己和對方都當人的人。

最後,我想說的是,這個行業是最古老的行業也是最先進的行業;古老因為歷史悠久,先進因為與時俱進。這個行業早已經過了規模等於價值的階段,而是價值主導規模,服務於人的行業,最後的著力點必定會回歸與人,祝願我們這個行業真的能夠出現一個基業長青的百年老店。如此,是行業之幸,國家之幸。

做一個預測吧,相信塵埃開始落定,過去的經濟型,現在的標準型重新崛起的時間已經開始了,因為所謂中檔的大敗局已經開始,這個商業模型是跟當下的國情脫節的,失敗是註定的。或許,今年,2018,就是經濟型酒店蘇醒元年!以一種全新的生命形式全面復甦!魂兮,歸來!

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