元宵這樣做比煮出來的好吃一百倍，我能吃十串

正月十五快要到了，該吃元宵咯。這家元宵店絕對的人氣王，常年售賣各種元宵，柿子餅，綠豆糕，擁有眾多喜歡甜食的粉絲。正月十五前幾天，想吃這一口不排上一個小時的隊伍你根本買不到。

西安的元宵相比南方的湯圓更大，更筋一些。把各種餡兒捏成團，然後放到糯米粉里滾來滾去，直到成型，也叫滾出來的元宵。

元宵餡的種類很豐富，棗泥，黑芝麻，果仁，玫瑰，豆沙等等。

煮元宵太常見了，今天分享一種特色的做法，炸元宵。對於煮湯圓來說，油炸的味道更香，吃著也更方便。路上舉著炸湯圓的全是女生。

油炸元宵好吃，但是掌握不了竅門容易被燙傷。用漏勺撈起元宵朝著鍋邊摔打，把氣打出去，這樣就不容易炸裂傷著人了。別說用牙籤扎，手會炸花。

油炸元宵是特色美食，外脆內糯，大人小孩都喜歡吃，

油炸元宵三塊錢二個，味道隨機，因為買的人實在是太多了，根本區分不過來。

油炸元宵吃前一定要吹吹，否則一口咬下去非得燙破嘴皮。黑芝麻香甜軟糯，甜而不膩。

一串沒吃夠再來一串，棗泥濃郁，鮮甜可口，一口氣吃了四串！如果不是考慮熱量，恨不得再吃它個十串！

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