《舌尖3》現東北美食，卻讓外地人質疑，東北酸菜還能蘸醬吃？

中國各個城市和地區，因為各種各樣的原因，形成了不同的飲食習慣，而正是因為這各種各樣的習慣，才使得中國美食博大精深。而在最近熱播的《舌尖上的中國3》這檔節目當中，更是著重介紹了一下東北的美食，其中以東北酸菜和大醬為主，讓人們對於東北菜有了一個重新的認識。

可是在觀看過這檔節目之後，讓很多網友也表示出了自己的一些質疑，比如一些對於東北不是很了解的網友，在觀看過這期《舌尖上的中國》節目，甚至質疑難道在東北冰天雪地的冬季，就只有蘿蔔大白菜這樣的食物嗎？還有網友認為，難道是東北人頓頓都吃酸菜？

讓外地人質疑的還有一點，那就是東北酸菜還能蘸醬吃？其實不得不承認的是，酸菜在東北人的飲食當中，確實佔據了舉足輕重的地位。東北酸菜的做法更是多種各樣，每個家庭可以根據自己的喜好，把酸菜做成燉菜、炒菜等等，甚至是直接蘸著東北大醬吃，味道也很特別。

雖然不知道，東北酸菜蘸大醬的吃法，是不是會對健康有害，可是在東北確實有這樣的傳統吃法。雖然這樣的吃法，如今在東北的城市當中，已經比較的少見了，不過它也是一道讓人感覺非常下飯的美味，甚至時間長不吃酸菜的東北人，會特別想念它酸爽的口感。

當然在如今的東北，無論什麼季節，跟其它地區一樣，都能吃到各種各樣的新鮮蔬菜，不過東北人的飲食習慣，造就了在他們的餐桌上不可缺少的酸菜大醬和各種蘸醬菜。在《舌尖3》東北這期節目播出之後，你對於中國東北地區美食，是不是有了一些嚮往那？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！