喝不完的葡萄酒，你是這樣存放的嗎？

喝紅酒有益健康，許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝，經常會有一瓶紅酒當天喝不完的情況。一般喝不完的紅酒，可以換個小瓶子來保存，因為品種空氣越少，氧化越慢，保存的也越久。也可以把原來的軟木塞換頭塞回去，然後放進冰箱保存。另外，喝剩的紅酒做菜也是一個不錯的養生方法。

將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，既能起到密封酒的作用，又能讓酒充分呼吸保持酒質。如果瓶子是站立的，隨著時間的推移瓶塞會幹枯變細，而使酒氧化了。如果您是一個真正的紅酒愛好者，建議您去購買一個恆溫恆濕的專業紅酒儲藏櫃！

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