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在神農架學院,你能get到哪些技能?

在神農架學院,

你能get到哪些技能?

去年底,我有幸參加了神農架學院第一期培訓,成為了61名學員中的一名,非常感謝集團領導能給我這次鍛煉的機會。在這十幾天的學習中,通過張弛有度、理論實際相結合的課程,使我感受到了服務行業的樂趣所在,也讓我從心底認識到,作為一名服務人員,服務水平和能力的提升到底有多重要。

通過軍訓磨練了意志,

增強了團隊意識。

們的軍訓內容很簡單,分為:整理著裝,立正、稍息、跨立,停止間轉法,行徑與立定。雖然才短短的四個步驟,但我們練習了兩天半,在這段時間裡,我們才認識到,想要步調一致、整齊劃一是多麼的困難。不過值得慶幸的是,在會操那天,我們幾個班表現的出奇好,沒有讓教官失望,因為在那種緊張的場合里,我們精神高度集中、意誌異常堅定,我們的心裡只有一個想法:標齊。大家心往一處想,就能做到步調一致。換句話說,在工作中也一樣,只要我們每位員工朝著同一個目標、方向前進,齊心協力,就能提升服務質量,樹立企業形象,真正做到我們同行。

通過重溫標準的普通話,

鍛煉了說話能力和標準發音。

通話又稱國語,它是以北京話為標準音,以北方話為基礎方言,以典型的現代白話文為語法規範的大陸漢語標準。在現代社會中,普通話運用及其廣泛,也是國際交際語中常用的語言。作為一名旅遊服務人員,特別是諮詢投訴崗位,我深知普通話的重要性、必要性。我一直認為自己的普通話還算合格,但從學院的普通話老師開口說話的那一刻起,我才發現我的普通話是多麼的不標準,不合格,老師說的每一句話都是字正腔圓,發音極其準確,毫不含糊。她的專業功底、語言能力以及優雅的氣質在無形中顯露無疑。我心想,這位老師簡直太給力了。後來看了她的介紹才知道,她原來是一位省普通話考試測試員,可見,語言也是體現一個人修養的藝術。

師的課堂很精彩,課間互動很是吸引學員的注意,參與度也很高,好多平時從來不說普通話的學員,也開始講起了普通話。為了便於學習,老師還把我們分成了6個小組,每個組都有一名組長。平時的練習以平翹舌、鼻邊音、聲韻母、兒化音等為重點,主要是朗讀詞語、段落、文章。我記憶最深的還是老師給我們布置的一個課外作業,分小組進行詩歌朗誦,只有一晚上時間準備,要求形式新穎、並且必須脫稿。記得在那天晚自習,大家陷入了火熱的背誦和編排中,甚是認真,誰都不願輸給其他組。我們小組朗誦的是徐志摩的《再別康橋》,為了背誦這首詩,我們組念了一遍又一遍,編排也是改了又改,力求完美,大家都很積極,有的下了自習還在背誦和排練。努力總是有回報的,每個小組的朗誦都很棒,並且都各具特色,大家都表現出了最優秀的一面,為了鼓勵我們,老師還給我們每位學員都加了一定層次的分數,我們十分開心。

次的普通話課程真的很有意義,不僅加深了我們對普通話的標準印象,也加深了學員之間的友誼,更加重了它在神旅集團的份量。因為神旅集團正在積極打造世界著名生態旅遊目的地,它面對的是形色各異的國人甚至還有國際友人,普通話也因此顯得尤為重要,作為神旅集團的優秀員工必須要掌握好這門說話藝術。

通過學習禮儀,

增強了內在修養,

塑造了外在形象。

儀,是人際交往的基本規則,是人際交往的行為秩序,是人際交往的溝通技巧,更是一門交往藝術。學院老師授課的主要內容有:微笑、著裝、坐姿、走姿、握手、鞠躬、擁抱、遞名片、問候、指引、引導、會議禮賓座次、公務車輛座次、電話禮儀、說話藝術等,學習期間還讓我們以頂書、咬筷、夾紙等方式鍛煉我們的走坐姿,時間雖然短暫,但我們掌握了基本方法,可以隨時隨地的自由練習。

儀培訓其實是鍛煉我們的形象氣質以及綜合素質,在商務交往中,個人便代表了整體,個人的所作所為,一舉一動,一言一行,就是企業的典型活體廣告,禮儀在其中扮演的角色就是最堅固的基礎。我們常說企業競爭,其實就是企業形象的競爭,歸根結底還是員工素質的競爭。

通過學習餐廳禮儀,

掌握了餐廳的基礎操作技能。

次餐廳禮儀培訓主要以實際技能操作為主,包括餐廳座次安排、餐巾折花、中西餐擺台、托盤技巧、斟酒、撤換餐具、點菜、上菜、結賬、鋪中西餐桌布、收中西餐廳桌布等。這些操作技能如果能運用的出神入化,想必它的另一種美感也就隨之流露出來了,這對於酒店服務人員來說是不可或缺的。

通過學習服務質量管理,

抓准關鍵質量點和顧客期望,

提升服務質量,解決服務難題。

院老師從質量管理演進史開始,講述了質量管理的六個階段:一是操作者自我品質管理階段;二是領班品質管理階段;三是檢查員品質管理階段;四是全過程抽樣品質管理階段;五是全過程品質控制階段;六是全員品質管理階段。從六個階段中可大致看出,我們神旅集團其實還徘徊在三至五階段,雖然我們現在一直在強調標準化,甚至還為此提出了服務品質提升年方案,但最終的結果卻還是未知的。

we haveAttitudes

覺得老師的觀念很對,服務業的品質管理不是上級管下級,是服務者管理現場顧客的感受與體驗;管理者要善於利用專業知識技能、個人人格去影響員工,讓員工願意追隨效仿,在此基礎上完成自我管理;在管理模式上,管理者要善於模糊組織構架,強調全過程,對每個生產節點進行有效管理,對全程經歷負責,對每個質量關鍵點負責;管理者還需甄別自己所負責轄區內的質量關鍵點,設計服務流程,從根本上解決內部問題,才能做到真正站在遊客立場想問題,解決棘手問題,從而提升服務品質。

過此次的培訓,我們提高了服務意識,有了最基本的服務基礎,掌握了一定的服務技巧,最終,我們都以優異的成績拿到了學院的結業證書。在今後的工作中,我會更加註重自己的言行,規範自己的服務行為,用積極向上的態度提升服務品質。

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