菠菜和它一起吃，輕鬆排清體內毒素，肝病也不敢靠近你！

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肝臟是我們身體非常重要的一個器官，如果肝臟好的話，對我們身體的幫助也是非常大的，所以平時生活當中我們一定要注意對肝臟的保護，多吃一些對肝臟有幫助的食物。將菠菜與花生一起吃，可以輕鬆排清體內毒素，肝病也不敢靠近你！

菠菜的功效：

1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2、補血：菠菜有保障營養、增進健康的好處，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鐵、維生素E、鈣、磷等有益成分，能供給人體多種營養物質，還含有鐵質，對治療缺鐵性貧血有較好的輔助治療效果。

3、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

★菠菜拌花生

解毒潤燥，防春困

**材料：菠菜250克，煮熟花生仁50克，薑末、蒜末、鹽、醋各3克，香油少許。

做法：

1.菠菜洗凈，汆燙熟撈出，過涼水，切段。

2.將菠菜段、花生仁、薑末、蒜末、鹽、醋、香油拌勻即可。

功效：菠菜可解毒潤燥，花生富含維生素E和不飽和脂肪酸，可有效抗氧化、改善春困。

提示：選用鮮嫩菠菜，略燙一下即熟，不宜燙太久，否則會破壞菠菜營養。

看來要想肝臟比較健康的話，除了注意飲食之外，我們的情緒也是非常重要的，而且我們也要注意很多的生活習慣，同時上面也給我們列出了一些食療的方法，希望大家能夠注重我們的肝臟健康，多吃一些對肝臟有益的食物，讓它更好的為我們的身體服務。

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