枸杞應該干吃還是泡水更好？泡水會沒有營養嗎？

??枸杞是一種大家都很喜歡的食材，很多人都喜歡，特別是如今喜歡養生的人越來越多，這些人也會經常購買枸杞食用，枸杞有很多保健作用，適合的人也非常多。但是對於枸杞應該要如何吃大家可能並不太了解。

??一般來說很多人都會選擇枸杞泡水喝，但是還有一部分的人選擇直接干吃，但是干吃和泡水哪一種方式才更加好，這是很多人都十分關注的問題，下面我們就來說說這個問題。

??很多人擔心枸杞泡水會沒有營養，其實這是沒有科學依據的，因為枸杞中的多種營養成分對於提升免疫力，降低血糖以及抗氧化等方面都有很大的作用，枸杞是可以直接泡水的，這些營養成分也會溶於水，但是大家要在最後將枸杞泡的水以及枸杞都一起吃掉就可以了。這樣才可以達到比較好的保健作用。

??當然還有一部分的人比較喜歡干吃枸杞。干吃枸杞可以讓其中的胡蘿蔔素能夠更加好的吸收，這種胡蘿蔔素對於保護眼睛有非常大的好處，如果大家希望能夠好好保護眼睛的話，那麼干吃枸杞確實是更加好的一種方式。當然枸杞雖然很好，但是並不是任何人都適合吃的，還有一部分的人並不適合吃枸杞，很多體質比較熱的人本來就不適合吃枸杞，多吃不僅沒有保健作用，還會有相反的效果。還是建議大家應該要根據自己的體質來選擇吃枸杞。枸杞的吃法也很多，也建議大家可以選擇一種比較合適的吃法。（特約作者 許元白/文）

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