在您的家鄉有沒有吃過這種餅？
話說三國時代，吳國主孫權，聽取周瑜的計謀，瞞著國太、朝中群臣和黎民百姓，假將孫權妹妹孫尚香嫁給劉備。騙劉備來吳娶親是假，奪荊州之地是真。諸葛亮識得計謀，決定將計就計，弄個假戲真做。他命人加緊烘烙了一批「龍鳳喜餅」，讓劉備帶去相親。劉備一進吳國城，把所帶的「龍鳳喜餅」全部分發給百姓，一時全城人都知道劉備是來娶孫尚香的。事情傳到國太耳朵里，甘露寺相親，國太見劉備一表人才，就准許了這門婚事。從此，喜餅成了人們結婚廣布喜訊的禮物。
「抬新娘，送新娘，俯首弄眉理紅妝。揭開喜盒相大禮，首飾果餅一籮筐。」這首民謠，反映的是傳統婚慶的場景。隨著時代的變遷，舊時婚俗多已消失，但結婚時製作並分發「果餅」的習俗卻沿襲至今。 據考證，在乳山周邊地區，同為結婚時分發給親朋好友的「喜餅」。
口感鬆軟、味道香美、面料飽滿、便於攜帶等優點，人們深受喜歡。
1. 備好所需食材。
2. 將所有食材倒入麵包機桶內，開啟和面程序，運行10分鐘。（如果沒有麵包機的話手揉也可以。揉到麵條光滑細膩就可以）
3. 和好的麵糰取出後蓋上蓋子，餳（靜置）15分鐘，可以放在比較熱的地方。之後分成15份小麵糰，每份約40克。
4. 麵糰分割好後再一個個擀成小圓餅（不要太薄，稍厚點，大小統一比較美觀）。
5. 依次做好後，覆蓋保鮮膜再次醒發約15分鐘。
6. 平底鍋提前預熱，中小火烙到兩面金黃就可以出鍋了。
7. 趁熱吃外脆內軟，相當好吃。猶如麵包一般。
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