山螃蟹並不是生活在山上，而是在山澗小溪中

當聽到去捕捉山螃蟹時，有些城市的人不明白山中怎可能有螃蟹呢？其實山螃蟹並不是生活在山上叢林中的，而是在山澗河流中生活，捉山螃蟹回來燉湯是很多人小時候常做的事情！

之所以叫山螃蟹，是因為其對水質要求很高，大多是要求生活在清澈山澗河流小溪中，河水中雜質多了，是不利於山螃蟹成長生活的！

山螃蟹的體型相比一般淡水中螃蟹更小，體色多與棲息地顏色相近，或許這樣有利於山螃蟹的偽裝，獲得更好的生存環境條件！

螃蟹本來肉就少，山螃蟹體型更細，看上去全是殼，更加沒肉，咬下去都是咬不動的殼，要是這樣就認為山螃蟹沒營養，沒價值，就浪費了山螃蟹的效果！

懂山螃蟹的人都知道，山螃蟹富含蛋白質，營養素等，更重要的是山螃蟹有清熱散血功能，治療跌打損傷有奇效，在民間被視為接骨良藥！

用山螃蟹煲湯煮粥，是清肝明目的最佳湯水，對吃煙喝酒的人具有最好的護肝功效，山螃蟹煲粥味道非常清甜，給小孩喝粥水具有非常好的清熱解毒功效！ 只是現在環境變化，很多山澗小溪中都已經見不到這種山螃蟹了，躲在山上山澗中的它們都難於獲得安全生存條件，真不知它們還能在哪生存！（關注六維大自然 順其自然認識大自然！）

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