生酮飲料可改善血糖及胰島素敏感性

既往曾有研究報道，脂肪含量較高而碳水化合物含量較低的生酮飲食有減少癲癇發作、改善兒童行為及生活質量和減少偏頭痛的健康益處。另有研究顯示，生酮飲食可改善2型糖尿病患者的預後。但是，人們對於上述作用的持久性仍存在質疑。《生理學雜誌》2月15日刊中在線發表的一項有關健康志願者的最新小型隨機交叉研究表明，所謂的生酮飲料可降低血糖反應並改善胰島素敏感性指標，且不會影響胰島素的分泌。

研究者加拿大不列顛哥倫比亞大學奧卡納干分校的étienneMyette-C?té等共計入選20例18~35歲的健康志願者，於過夜進食分別攝入生酮飲料或安慰劑然後行75 g OGTT試驗，並在2.5小時內每15~30分鐘收集一次血樣。結果發現，與安慰劑相比，攝入生酮飲料時，OGTT期間的血糖反應減弱（曲線下面積減少16%，P=0.001），循環中非酯化脂肪酸（NEFA）水平及C肽增量均降低，口服葡萄糖胰島素敏感性指數可改善11%（P=0.001）

上述結果提示，餐前應用外源性酮體補充劑生酮飲料有望降低血糖反應，可通過改善胰島素敏感性降低血糖，可能具有防治代謝性疾病的潛能。若該研究結果能在2型糖尿病或其高危人群中得以驗證，則將對代謝性疾病的防治產生重大影響。

J Physiol. 2018.

（來源：《國際循環》編輯部）

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