墨魚汁、榴槤、黃瓜、百香果……到底哪個能吃?
俗話說得好,不出十五都是年
小編表示一直還沉浸在過年的氛圍里
然而......
嗯,還是得面對現實!
2018繼續加油,擼起袖子干!
不過講真,接下來馬上就是
元宵節了,
相信很多人早已在爭相採購元宵佳節必吃的美食——湯圓
正所謂「每逢佳節胖幾斤,春節三斤又三斤」
不如我們踩著春節最後的尾巴再來一波暴擊吧!
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每年都是芝麻餡的湯圓
今年要不要來點不一樣的?
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吃在嘉興這次搜集了幾種不同品牌的湯圓,
這湯圓的口味可謂是五花八門,
沒有你吃不到,只有你想不到!
5小時親身吃遍22種口味的湯圓,
最奇葩的竟然是……
元宵節
史上最不全奇葩湯圓測評
正月
本期測評品牌
思念、三全、灣仔碼頭、缸鴨狗、天津大橋道、蘇州毛華大湯圓。
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獻上他們的純素顏照!當下的湯圓們都很講究色彩搭配了,光光顏值就被秀住了。迫不及待地開始熬煮!
為了不影響每種湯圓的口味
一律選用清水煮
保持每種口味最原始的味道
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三全果然愛百香果+椰奶雙拼湯圓
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或許長期喜愛湯圓的老人,只鍾愛香糯黑芝麻口味,但是拒絕傳統、酷愛時尚的年輕一族,卻無可救藥的愛上了三全果然愛水果湯圓。當新鮮的椰果與濃香的糯米緊密相擁,迸發出濃郁的水果香氣,多挑剔的人也無法拒絕舌尖上美味絲滑的誘惑。
椰奶口味的甜甜糯糯,中間夾雜著椰果粒、煉乳。
百香果口味的酸酸甜甜。
都是用糯米皮製作而成,中間夾雜著百香果醬 、黑加侖濃縮汁。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
三全果然愛黃瓜檸檬+黃桃湯圓
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黃桃:下鍋前是粉色的,顏值特別高,黃桃味濃郁,含有豐富的黃桃果肉和椰果粒。
黃瓜檸檬:皮是用菠菜粉製作而成,黃瓜清香,剛入口是酸酸的,含有檸檬汁,回味比較甜,像樂事薯片的黃瓜味,其中含有豐富的椰果粒。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
灣仔碼頭水晶湯圓
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玉米澱粉做的皮,煮熟之後外皮會變成半透明色,透明的水晶外皮包裹著的餡兒。看得見的驚喜美味勾起每顆味蕾的慾望,輕咬一口,瞬間感受皮的溫潤軟糯與餡心的香濃細滑。
黑芝麻、花生、紫薯三種味道。
黑芝麻,口感偏甜。
花生,有花生顆粒感。
紫薯,這一個口味不僅是灣仔碼頭三個口味中最好吃的一款,也是所有紫薯里最好吃的一款,紫薯餡就是平時紫薯蒸熟之後的味道,自然的香味。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
缸鴨狗榴槤湯圓
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對於一個榴槤排斥者來說,我的內心是拒絕的,然而辦公室小夥伴一直在旁邊誘惑我有多好吃,耐不住誘惑的我,嘗試了!
採用進口榴槤制餡,榴槤果肉看得到,竹炭與水磨糯米粉融合制皮,加入墨魚汁。香糯的湯圓,一口咬下去爆開濃濃的榴槤果肉香!好吃!
味道上,的確會有濃濃的榴槤味衝出來,但是口感上保留了榴槤的香甜味!我 愛上了 它!從討厭榴槤到愛上榴槤,真的只需要一小口的嘗試!
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
思念花仙子玫瑰湯圓
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思念花仙子系列可以從湯圓中品嘗到真實的花瓣,入口滑爽,軟軟糯糯。
玫瑰花湯圓:用藕粉皮製作而成,濃濃的玫瑰花味,入口爽滑,不粘。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
思念花仙子桂花湯圓
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桂花湯圓:採用藕粉做出的皮,煮熟了可以看見其中的花瓣,濃郁的桂花味,有桂花在裡面,不是很甜,入口爽滑。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
思念玉湯圓
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用糯米皮製作而成。有黑芝麻、草莓、紫薯三種口味。
草莓:煮之前是粉粉的,下鍋之後就變成了黃色。能吃出草莓的果粒,但是比較甜。
芝麻:芝麻本身就會甜一些,這款的甜的程度還在能接受的範圍以內。芝麻比較稀,咬一口能看到芝麻陷流出來。
紫薯:三個口味里最愛的一款,能吃得出真正紫薯的口感,甜度也是正正好,完全不會甜膩。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
網紅蘇州毛華四喜大湯圓
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採用優質水磨糯米粉手工揉搓而成,皮糯、入口粘,有黑芝麻、豬肉青菜、豬肉、紅豆沙四種口味,個頭特別巨大。
鮮肉:肉非常實在,但是這個肉偏甜
豆沙:比較傳統的口味,豆沙比較細膩。
薺菜:你們一定想不到,這個薺菜餡的居然是甜的???excuse me???簡直黑暗料理,emm...累覺不愛!
黑芝麻:感覺是這幾款里最甜膩的一款了。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
網紅天津大橋道鈣奶元宵
元宵?湯圓?傻傻分不清
北方「滾」元宵
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元宵首先需將餡和好
凝固的餡切成小塊,過一遍水後
再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾
然後再過水,繼續放回笸籮內滾
反覆幾次,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球
南方「包」湯圓
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湯圓的做法有點兒像
包餃子
先把糯米粉加水和成團
跟做餃子時和面一樣
用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀
挑一團餡放在糯米片上
再用雙手邊轉邊收口做成湯圓
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天津大橋道鈣奶元宵。香滑、軟糯、人稱"天津一絕"。鈣奶元宵比一般元宵要貴一些,但是口味很獨特哦~~絲滑巧克力、純香黑芝麻、爽心菠蘿、奶戀花生、原香咖啡、幼滑鈣奶……它在天津的排隊程度不亞於廣州喜茶,北京鮑師傅
由於製作工藝的不同,元宵的外皮比湯圓更加厚實一些。元宵煮後,湯會比較濃。跟糯米面粥似的,表皮鬆軟。餡料硬實有「咬勁」,果香和米香濃郁。
絲滑巧克力:有股麥麗素的味道,稍微有點苦。據店家說是德芙牛奶巧克力製作的,口感絲滑!!沒有出現我想像中的齁甜口感
幼滑鈣奶:不甜不膩,濃郁的奶香,有種香飄飄的感覺。一煮出來就成為了辦公室的搶手貨。口感豐富,吃完不得不感慨,網紅美食,是有它火爆的理由。
奇葩指數:
口味:
顏值:
甜度:
最後簡單總結一下(僅代表小編個人看法):
1. 思念花仙子比較好吃。
2. 缸鴨狗榴槤湯圓奇葩又好吃。
3.天津鈣奶元宵多種口味獨特。
4.網紅四喜大湯圓管飽!
以上,就是本次測評的全部內容了!
小編已經撐的失去食慾了,不能介紹更多了!
編輯&文字| 吃在嘉興攝影 |墨嘰酥酥
業務對接 :yujingqiu
吃貨客服 : chizjx0573
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吃雞遊戲若有這幾款軍糧,你能苟到天荒地老!
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