吃完將近100顆湯圓後的嘔血測評！照著去買保證不吃虧！

俗話說得好：不過十五還是年。

距離元宵節還剩下三天，

就在大家在為元宵節苦惱時候，

作為一名合格的吃貨，

只在乎到底今年要去買哪款湯圓！

看著市面上湯圓開始泛濫，

本著科學嚴謹的態度，

小編決定要做一件福澤眾吃貨的事情！

-測評出最值得買湯圓-

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儘管是吃貨，

也要扛起食品安全大旗。

比起網上質量層次不齊，

最「快靚正」還是在本地超市選購。

大早奔向超市瘋狂採購，

選擇了幾款好評度較高的湯圓。

基本上以下測評到的幾款，

大家也都能在家樓下超市中看到哦~

採購+測評，

總耗時將近5小時，

2位味道測評官，

為你找出可能是你最愛的那款湯圓。

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測評準備階段

prepare

這次能榮幸進入我們測評環節的選手分別是：

灣仔碼頭水晶湯圓、

三全簡裝芝麻湯圓、

三全凌果然愛菠蘿水果湯圓、

思念小小湯圓組合、

利口福流沙鳳凰湯圓、

龍鳳經典鮮肉湯圓。

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論完整單粒

個頭，

三全水果湯圓、利口福流沙湯圓、

龍鳳鮮肉湯圓相差不遠。

灣仔碼頭和三全芝麻湯圓較小。

對比完外表，

切開窺視一下餡料的飽滿程度後發現，

利口福的流沙湯圓餡料飽滿，而且最美。

還沒下鍋前餡料呈鹹蛋黃狀，

微微流油。

三全菠蘿湯圓的外皮較厚，

也是意料之中最難切開。

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在準備階段得出以下

小結論：

流沙湯圓在本階段榮獲最富有內涵大獎。

鹹蛋黃的內在，讓人食慾大增。

鮮肉湯圓在本階段榮獲最特別大獎，

畢竟鮮肉餡的...難道不是水餃？

三全菠蘿湯圓是本階段切開最辛苦的，

切完一手麵粉......

很好，小編記住你了

誠實測評正式開始！

beginning

這次測評5款湯圓，

將從餡料誠實度、軟糯度、

口味、性價比四個維度進行評價。

滿分10分，

值得注意的是軟糯度5分為最佳。

每個人口味有異，

以下測評，僅供參考。

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利口福流沙鳳凰湯圓

價格￥5.90

先來試試呼聲最高的流沙湯圓。

和廣東特色點心流沙包相似，

只是流沙湯圓以糯米為外皮。

這樣的湯圓放在別人面前我不曉得，

但是想必廣東人對一切流沙食品，

都是沒有抵抗力的！

下鍋前流油的畫面，

還在小編腦海中久久不散，

這下終於可以開動了！

勺起一顆湯圓，

煮好還算挺立，

不至於太綿軟。

咬開糯米外皮，

飽滿的流沙餡料溢出，

金黃綿密，

淡淡的鹹蛋香甜。

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外皮雖然糯性較好，

但是相比其它品牌湯圓而言，

皮較厚，

加上鹹蛋黃流沙內陷，

吃幾個就容易飽了。

餡料誠實度：7.5

軟糯度：7.0

口味：8.0

性價比：7.5

灣仔碼頭水晶湯圓

價格￥19.90

本來不相信以水餃起家的灣仔碼頭，

能做出一碗好湯圓。

但是這次的水晶湯圓，

讓小編感到十分驚喜。

食盒式的包裝，

像一份待打開的禮物，

等待你的發掘。

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號稱水晶湯圓的它，

經過沸水的洗禮，

一捧出來就吸睛無數。

漂亮的顏色透出外皮，

晶瑩剔透。

擁有略微Q彈的口感，

因此軟糯是不存在的。

豐盈的餡料咬下溢出，

估計小孩子都會蠻喜歡的吧。

萬萬沒想到灣仔碼頭，

原來也是可以做出一碗合格好湯圓的。

餡料誠實度：7.0

軟糯度：6.5

口味：7.0

性價比：6.5

三全凌果然水果湯圓

價格￥16.50

酷愛菠蘿的測評員，

在看到這款水果湯圓的時候，

可以說連一秒鐘猶豫都沒有，

以火速的姿勢加入購物車。

近年來越來越多人喜歡將水果，

加入各種菜肴中，

增加fresh的口感。

三全的凌果然愛菠蘿將菠蘿果泥放入湯圓中，

餡料還是蠻豐富的，

外皮軟糯，但也是蠻厚的。

事實證明，

其實就是煮熟的水果味道。

對於菠蘿控而言應該會被驚喜一下，

但是嘗完一個就無感了。

沒有想像中濃厚的菠蘿味道，

傳說中的果粒不明顯。

只能說想嘗新的可以試一下，

但是別抱那麼大希望。

餡料誠實度：6.0

軟糯度：6.5

口味：6.0

性價比：6.0

思念小小湯圓組合

價格￥9.90

思念湯圓可能是超市中品種最多的牌子。

每年的元宵都想擁有儀式感，

想吃幾顆湯圓過口癮，

但是吃大顆湯圓又怕膩口的你，

思念的小小湯圓可能是最佳的選擇。

五顏六色的小湯圓有一種萌萌噠的感覺。

也正是由於湯圓小，

所以煮的時候容易粘住或者煮爛，

煮小湯圓要小心哦~

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皮又薄又軟又糯，

餡輕咬一口就往外冒。

一口一個的小丸子中，

包裹著各種不同口味的餡料。

略略的粘牙讓人有些苦惱，

但是卻還是毫不掩飾它的玲瓏之美。

餡料誠實度：7.0

軟糯度：7.5

口味：6.5

性價比：7.0

龍鳳經典鮮肉湯圓

價格￥24.90

龍鳳的芝麻湯圓業界出名，

然而今天逛超市，

卻發現這個牌子膽子也忒大了，

居然特立獨行推出了鮮肉口味的湯圓？

秉承著為粉絲服務的心態，

決定為大家，

一(cai)探(lei)究(dao)竟(di)。

作為中國代表小吃之一的肉餡湯圓，

可能口味不被大眾所習慣，

90後的年輕吃貨或許未必見過它。

抱著獵奇的心態，

大口咬下，

湯圓裡面的肉餡滋汁，

有一種吃著包心丸子的感覺。

肉餡鹹味適中，

卻不斷刷新你的味蕾體驗。

類似水餃，

外皮卻又是綿軟的糯米。

算了，不敢回憶，

下一個！

餡料誠實度：6.5

軟糯度：4.0

口味：5.0

性價比：5.5

三全簡裝芝麻湯圓

價格￥10元3包

大部分人對於獵奇口味都沒有多大興趣，

最愛的首選「小時候的味道」——

芝麻餡！

最簡樸的芝麻湯圓，

難道還有不好吃的嗎？

答案是：

沒有。

三全的這款芝麻湯圓性價比hin高！

華某萬家10元3包，

均價3.333333...，

性價比超高！

這款簡裝湯圓沒有花俏的包裝，

但是卻依然深得眾測評員歡迎。

餡料飽滿程度滿分！

皮薄餡足，輕輕咬開，

香濃的芝麻餡流出。

外皮的軟糯程度適中，

不至於粘牙，

但是相對而言較甜。

餡料誠實度：8.0

軟糯度：7.5

口味：7.5

性價比：8.0

最值得買排名

Top.1三全簡裝芝麻湯圓

（理由：芝麻湯圓不踩雷，而且便宜大包啊）

Top.2利口福流沙鳳凰湯圓

（理由：皮略厚但是流沙口味太贊了！完全無力抵擋）

Top.3思念小小湯圓組合

（理由：小小一顆，吃多了也不怕膩）

Top.4 灣仔碼頭水晶湯圓

（理由：買的時候誰也沒想到灣仔碼頭能出一碗「合格湯圓」）

Top.5 三全凌果然愛菠蘿水果湯圓

（理由：來自菠蘿控的失望...性價比也不高）

Top.6 龍鳳經典鮮肉湯圓

（理由：可能就是月餅界的五仁月餅吧）

測評後記

postscript

中國情人節講究團圓甜蜜。

被稱為中國情人節的元宵節，

在盡興吃喝玩樂之餘，

跟著節奏浪起來！

花好月圓之夜，

吃碗湯圓才算一個完整的元宵。

而在此刻，

將近100顆湯圓入胃後，

我只想去廁所靜靜......

元宵節不約

聽說識食的人都在看

本文由粵滋味搵食團編輯，轉載請聯繫。

看《有這些下飯劇，我也就多吃了兩碗飯。》

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