餃子皮還可以這麼做,再也不想吃餃子了
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03-01
我們做餃子經常會遇到一個問題,那就是肉陷包好了還留下很多的餃子皮,這種情況應該怎麼辦呢,又不想再做肉陷,主要是吃多了也會膩,那我們就做番茄大蒜苗陷,這樣吃起來還不錯,快快看看我是怎麼做的。
餃子皮,給刷上一層的油。
油
刷好一層油之後再放上一張的餃子皮,然後用擀麵杖給擀薄。
擀
擀好之後再把這兩張給分開。
分開
鍋中炒上一個雞蛋。
炒雞蛋
切一點的大蒜葉子,把炒好的雞蛋倒入大蒜葉子里,加入鹽、油、雞精。
雞蛋
再給攪拌均勻。
攪拌
把調好的陷放到餃子皮上,然後給包起來,一個個給包好。
包
平底鍋放上一點的油,把包好的餃子放到鍋中煎。
煎
煎的時候要勤翻面,防止煎的不均勻。
餃子
煎好之後拿出來就可以吃了,這樣的味道很不錯的,吃起來脆脆的。再配上一碗的海帶湯,還真的吃不膩。
※表哥教我做宮爆雞丁,按了他的方法步驟做出來太好吃了
※牛肉學會這做法,你就可以開店賣冷盤了
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