玉米只能煮湯？用這個新方法煮玉米，家中的小孩子會搶著吃

玉米是大家在日常生活飲食當中常見的一種食物，大家經常吃玉米可能就是燉湯，或者就是蒸的和烤的，久而久之可能就會覺得膩味了吧，那麼不妨換個方式煮玉米吧，用烙餅的方式做玉米，家裡的孩子可能會搶著吃。

黃金玉米烙的做法也是非常的簡單，只要準備兩根玉米、澱粉、糯米粉和白糖即可。第一步先將玉米剝粒到碗中，剝好的玉米粒可以放到燒開的水中煮熟，玉米熟後就撈出放到碗中，然後倒入澱粉和糯米粉，然後放入少量的水，攪拌抓勻，讓每一顆玉米都沾上澱粉，攪拌到有粘手的感覺即可。

接著起鍋在鍋底刷一層油，把玉米粒倒進鍋中平鋪，等玉米粒被煎至定型之後，就可以從鍋邊繼續倒油進去，油不用一次倒太多，否則會浸散玉米粒，在煎玉米餅的過程當中最好是倒一下油煎一下，再倒油，直到玉米被炸的變成金黃色，也就徹底的定型了。

最後把鍋中多餘的油倒出瀝干，在玉米餅上撒上白糖就可以食用了，也可以用奶油代替白糖，這樣一道又酥又脆的黃金玉米烙就完成了。

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