蘋果你還生吃嗎？教你用3個蘋果，2個雞蛋做一道美食，吃了還想吃

俗話說「一天一蘋果，醫生遠離我」。其實蘋果除了生吃，還有很多種吃法哦！今兒個，帶給大家超美味蘋果創新吃法，你一定沒有吃過，一起來看看吧！

準備3個蘋果，2個雞蛋.

然後把蘋果清洗乾淨去皮搓成絲.加入3勺白糖.

攪拌均勻，腌20分鐘.

腌好以後，把蘋果絲倒入無油的鍋里炒干水分.

炒好以後盛出裝進碗里.

取300克麵粉，加2克酵母粉，攪勻.

然後倒入190克溫水，邊攪邊加，先攪成棉絮狀，再揉成麵糰.

鍋里加開水，把裝有麵糰的碗放進去，蓋上鍋蓋，發酵到原來麵糰的2倍.

2個小時就發酵好了.

案板上撒麵粉，把發酵好的麵糰再次揉幾分鐘.搓成長條。切成大小相等的劑子.

然後把劑子搓圓，壓扁，用擀麵杖擀成麵皮.包上炒好的蘋果醬.

做成一個個圓餅.

雞蛋打到碗里，把蛋黃和蛋白分開.接著把蛋黃攪散.

電餅鐺打開，刷一層油，然後把餅放進去煎，上面刷一層蛋黃.

再放上黑芝麻.

一面煎黃，再翻過來煎另一面.再刷上蛋黃.

兩面都煎好了，倒入少許麵糊水或者清水.

水煎干就可以出鍋了.

外酥里嫩，真的好吃哦。喜歡的話一定要試試.

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