美研究顯示：短期體重變化能影響健康

「終於放假了，我可以想吃什麼吃什麼，想幾點睡幾點睡，想玩什麼玩什麼。」春節假期很多人腦子裡盤算著如何放鬆自己，但這种放松方式免不了會短時間增重。人們常笑稱，每逢佳節胖三斤。美國科學家日前發表於國際期刊《細胞系統》上的一項研究表明，短期內體重只要增加6磅（約2.7 公斤），人體在分子水平上就會發生顯著變化，包括細菌群落髮生改變，免疫應答和炎症反應活躍，與心臟疾病有關的分子通道被激活。而且研究還發現，即便減掉增加的體重後，也有小部分與增重相關的蛋白質和分子變化依然存在。也就是說，短期增重對身體的某些不良影響可能會持續存在。

新春佳節親朋好友相聚，少不了聚會宴請，而高熱量的大魚大肉無疑是宴席的主角。國醫大師李振華說，肥胖的原因多是飲食不規律、大量飲酒、吃肥膩甘甜等食物造成脾胃虛弱，使消化功能受損，導致體內脂肪堆積，無法正常代謝。因此，美食當前，也要注意膳食平衡，莫為了一時口腹之慾，影響了身體健康。

熬夜聚會或玩遊戲是很多年輕人春節假期常見的生活方式之一。英國利茲大學等機構的研究人員在美國《科學公共圖書館·綜合》上報告說，平均每晚睡眠時間約6 小時的人，腰圍要比那些每晚睡9 小時的人多出3 厘米。總體來說，這一人群中睡眠時間較短的人體重偏高。即便是短期的睡眠不足，也會給體重增加提供機會。

很多居家過節的人，會選擇看電視或玩電腦作為休閑的方式。英國癌症研究中心的一項研究顯示，每天看電視超過三小時的人更容易吃各種額外的零食，這類零食是眾所周知讓人發胖的小吃。因此，長時間看電視也會使人增重。最好的方式是勞逸結合，看一段時間電視後要適當運動，不妨出去散步或者遊玩片刻。

控制肥胖還應該長期堅持，不僅短期內增重對健康不利，近日發表在《JAMA》（美國醫學會雜誌）上的一項研究顯示，到中年發福的人，要比體重穩定者患2 型糖尿病、心血管病、肥胖相關癌症等慢性非傳染性疾病和死亡的風險增加。因此，控制體重一刻都不能鬆懈。

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