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離開南寧,我第一次在美國過春節

原標題:離開南寧,我第一次在美國過春節




一個在美國西雅圖留學的南寧女孩, 分享了她第一次在國外過年的感受



味蕾比心先一步想家


春節前幾天,我無意中點進了一個加拿大人做中餐的視頻,打開視頻的第一秒就被熱烈激昂的背景音樂嚇了一跳——那是《春節序曲》,每年春晚你一定會聽到的那支喜氣洋洋的管弦樂。


在冬季冷寂的早晨,這樣熱鬧的音樂顯得有些格格不入。加拿大男生伴著音樂在視頻里教大家做盆菜,用叉燒、火腿、鮑魚、海參等十幾味食材把碗塞得滿滿當當;視頻結尾時又雙手作揖,用語調可愛的中文給大家拜年。那時我才突然意識到原來已經快要過年了。


我想起往年過節,家裡一定會有配著荔浦芋頭的脆皮扣肉,奶奶親自調配餡料包的餃子和自己和面炸的麻花,用料紮實的大肉粽一直到元宵都吃不完。再看自己面前,蝦仁挂面,加一顆蛋也算是豐富了食譜。出國大半年的我,突然有些想家。


對家最深的眷戀或許藏在每個人的胃裡。故鄉的味道,味蕾都替你牢牢記著。




除夕夜&年初一


此前我怎麼也不會想到有一天我居然需要靠一個外國人來提醒我春節的到來。

是了,只要你在國內,年味都是蕩漾在空氣里的。街邊有掛滿紅燈籠的枝椏,超市裡早早就開始循環播放拜年歌曲,街坊鄰里開始貼福字、掛春聯……整個城市都在提醒你去迎接那個中國最重要的傳統節日。


然而今年我在美國西北角的西雅圖,和家鄉隔著一片太平洋。這裡當然不會鑼鼓喧天地慶祝中國年,大學裡也照常上著課。



由於時差的緣故,國內過除夕的時候,這裡還是情人節,課間休息時老師拿出一盒巧克力蛋糕,祝大家情人節快樂。


我邊吃蛋糕邊看著朋友圈裡大家忙碌著準備年夜飯、貼春聯,竟然有種奇妙的時空倒錯的感覺。到了大年初一,我又背著十幾斤重的器材趕往西雅圖最熱鬧的派克市場,為課程拍攝當地一個爵士樂隊的演出。



經歷了二十多個被煙花爆竹聲環繞的除夕夜和出門行大運的大年初一,這是我第一個如此平淡無奇的農曆新年,然而我竟意外的沒有什麼特別的感覺。也許是繁重的課業和工作讓人無暇感嘆,又或者是因為沒有節日的氛圍,所以自然也不會有失落感。


「年夜飯」


就算沒有別的新春項目,年夜飯總得吃一頓。班上的中國同學們提前一個月就約好要在美國時間大年初一的那天來一場potluck——這是美國人最喜歡也是最常規的聚餐形式,每人帶上一道自己的拿手菜,不擅長料理的人也可以買來酒水飲料或者水果沙拉,不需要誰過分操勞就能湊齊一整桌菜。



來美國之後我也參加過好幾次potluck,但並非每場都能吃得盡興,一是有時大家會從超市或餐館打包一些熟食來完成任務,二是因為我的中國胃。


但對這次名義上的年夜飯,大家都比平時更上心。同學專程去中國超市買了餃子皮,大家一起調了肉餡,然後聚眾包餃子。包出來的成品都頗具個人特色,但味道都是一樣的好吃。



肚子被熟悉的中國菜填飽,大家就窩在沙發上聊天、玩桌游,就算沒喝酒也有一種微醺的快意。中國的飲食文化,落腳點在「人」,聚餐時杯箸交錯,很多時候「餐」倒是其次,關鍵還是圖一個「聚」字;年夜飯的精髓也並非那一桌精心準備的飯菜,而是團圓。



從細節處尋找年味


也不知道是因為身在海外還是因為實在太忙碌,今年的我格外佛系:去年自己滿朋友圈換福的瘋狂情景我還記得,可今年卻一個福字也懶得掃,甚至連聊天群里發的紅包也不太有興緻搶了。



但是路過亞洲超市的時候,還是忍不住要用手機拍下超市裡有節慶氛圍的一角;美國銀行發來新春祝福郵件的時候也不自覺就截圖保存了下來;喜歡的漫畫家推送了狗年壁紙,也會麻溜下載換上,心裡有種被加持了的感覺。

我好像不那麼介意不能像以往一樣和家人聚在一起過年,但卻又忍不住從身邊的各種細微處尋找年味。




這樣的矛盾讓我忍不住好奇:其他沒有回國過年的人,他們和我一樣嗎?


我和身邊的朋友聊了聊他們都是怎麼度過在海外的第一個新年的,發現大家或多或少都有一些相似的地方——


學建築的J和朋友結伴去了中國城的新春廟會,看著西方面孔在台上表演充滿中國元素的節目,感覺「挺奇妙的」。


同學L在自己宿舍的房門上貼了春聯和福字,「就算不在家過年,年味也不能淡了。」


室友G調好了鬧鐘,凌晨五六點爬起來打了通越洋視頻,和家人一起看了春晚直播,「雖然好睏,但看著視頻里一家人熱熱鬧鬧的,還是感覺很開心。」


只有一面之緣的X參加了中國學生社團舉辦的春晚,在會場入口和前來助陣的校狗合照了一張(是的,我們學校的吉祥物是一隻假扮哈士奇的阿拉斯加)。


同學準備的刮刮樂紅包



校友在中國留學生群里發的自己寫的對聯


更多的人在春節前後和朋友一起吃了一頓比平時豐盛的晚餐,用發朋友圈的方式慶祝新年。


美國沒有的年味可以自己營造,不論怎樣也不願丟失了那份儀式感。這大概也是我們身為中國人,自我認同的一部分吧。


年終總結和新年願望早在新曆的歲末就已完成,但這些儀式感賦予了我們另一個回顧和展望的契機,彷彿明早醒來又有新的征程在前等候。



The question encourages interaction:


你有怎樣特殊的春節經歷呢?留言告訴我們吧。


圖文 | 夏煦安

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