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年糕也能這麼吃?「黑社會年糕」到底是啥……

說到韓餐,必然不會忘了炒年糕。在韓國,炒年糕也是男女老少都非常喜歡的食物之一。現在韓國的炒年糕品種越來越多,因此誕生了很多專門做炒年糕的飯店,今天就為大家介紹弘大附近5個炒年糕店,有機會一定要去嘗嘗哦!

【弘大大蒜年糕】

說起弘大的年糕店,最有名的就是這一家。在年糕上鋪上煎炸過的大蒜,大蒜原本刺鼻的辣味被去除,留下了脆脆的口感和醇厚的風味,與年糕的搭配簡直是絕妙。

除了年糕之外,小食也非常受歡迎。洋蔥圈、炸蟹棒、炸大蒜、炸肉丸子、蝦肉壽司、芝士壽司、雞排壽司等等,每一樣都讓人食指大動。

菜單:大蒜面糕(8000韓元)大蒜年糕(7000韓元)蝦肉壽司(4500韓元)芝士壽司(4500韓元)雞排壽司(4500元)。

【黑社會年糕】

這個店的前身是弘益大學停車場附近的路邊攤,經歷了30餘年的磨練,終於成為弘大年糕的招牌。服務員們遲鈍寡言的樣子被人戲稱為「黑社會」,所以以此命名。店裡的菜單和以往差不多。米腸、油炸食品、釜山魚餅、紫菜包飯、拉麵、烏冬面等等。

店裡的年糕採用的是小麥糕,所以非常筋道,第一口吃進去有一種甜甜的感覺,隨後辣味就充斥了整個口腔,雖然看上去很一般,但口味卻是出人意料的好。

菜單:黑社會年糕(3500韓元)釜山魚餅(3500韓元)油炸食品(3500韓元)米腸(3500韓元)

【Real Red】

Real Red這家店迅速紅火了起來,很多人都慕名前往。這家店的招牌菜單就是辣炒年糕和辣味燉雞。辣炒年糕有很多種類,原味年糕、芝士年糕、咖喱炒年糕、奶油年糕等等。就像披薩一樣,在年糕上鋪滿芝士和辣香腸,突破了年糕原來的做法。

Real Red的飯糰也很受好評,一份裡面有5個,一個人大概吃2個足矣。另外這家的熱門料理還有雪花燉排骨。將融化的奶油倒入燉熟的排骨中,柔和香醇的口感讓人難以忘懷,在晚上8點前去的話還會送一份蒸蛋哦。

菜單:辣香腸年糕(15000韓元)雪花燉排骨(15000韓元)原味炒年糕(13000韓元)芝士炒年糕(14000韓元)咖喱炒年糕(14000韓元)

【再來年糕】

這家店在開門前就引起了很多炒年糕愛好者的期待和關注,在開業之後更是門庭若市,從內部的裝潢和設計,到料理的食材和口味,都能看出社長的真誠。

再來年糕家的年糕並不是做好了端上來,而是根據客人的選擇,將滿滿的材料放入鍋中一起端上來,完全符合每位客人的需要。除了炒年糕以外,炸土豆條也非常有名。將滿滿的蒜香乳酪和蛋黃醬倒在土豆條上,不管是大人小孩都會喜歡的~

菜單:2人份(11000韓元)3人份(15000韓元)4人份(19000韓元)炸土豆條(5000韓元)炒飯(1500韓元)飛魚籽炒飯(2500韓元)

【城南珍味年糕】

這家年糕店還曾在SBS《生活的達人》中播出,是弘大的人氣飯店之一。這家店的亮點之一就是湯汁。甜辣的湯汁刺激味蕾,讓人口味大開。

這家的年糕分為蔬菜炒年糕和海鮮炒年糕,不管怎麼選擇,都要記得加上芝士哦!這裡的芝士被稱為「芝士炮彈」,在甜甜辣辣的炒年糕上倒入滿滿的芝士,使湯汁越煮越濃郁,越煮越香濃,在快煮開時可以放入紫菜卷和小饅頭。全部吃完之後,還可以放入米飯一起炒。

菜單:海鮮炒年糕2人份(12000韓元)海鮮炒年糕3人份(15000韓元)海鮮炒年糕4人份(18000韓元)

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